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ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 16 cm

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Beschreibung

Messer von Bob Kramer haben bei den renommierten Profiköchen Kultstatus. Sie glänzen durch eine hohe Funktionalität und essenzielle Eigenschaften, die jede anspruchsvolle Küche bereichern. Das Kochmesser aus der Serie Euro Essential von ZWILLING vereint ausgewogene Balance mit einer ausgeprägten Schärfe und Langlebigkeit. Mit der 16 cm langen Klinge können Sie mühelos Kräuter hacken, Gemüse zerkleinern oder Fleisch schneiden. Es erweist sich als äußerst flexibel und eignet sich optimal für den täglichen Gebrauch. Das Kochmesser verfügt über eine ausgereifte Ergonomie. Die abgerundeten Kanten und der rutschfeste Soft-Touch-Kunststoff des Griffes ermöglichen eine sichere Handhabung. Das Kochmesser der Serie Kramer richtet seinen Fokus auf das Wesentliche und wird somit den hohen Anforderungen an Funktionalität gerecht. Die Klinge wurde aus dem Spezialstahl FC61 gefertigt, der auch bei Rasiermesserklingen Verwendung findet. FC steht für „fine carbide“ und sagt aus, dass die Karbide des Stahls gleichmäßig verteilt und fein sind. Der Stahl verfügt über eine besondere Struktur, die für einen feinen Schliff und eine hohe Ausgangsschärfe sorgt. Dank der Eishärtung des Stahls ist die Klinge sehr langlebig. Das pflegeleichte Kochmesser können Sie einfach mit einem geeigneten Schleifstein nachschärfen. Mit dem Kochmesser aus der Serie Euro Essential erhalten Sie ein schnitthaltiges Produkt, das bei vielen verschiedenen Arbeiten in der Küche eingesetzt werden kann.

  • Die Klinge ist aus professionellen Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet.
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit
  • Robuster Griff aus poliertem, rutschfestem Soft-Touch-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten und dekorativem Logo-Pin.
  • Perfekt in der Hand liegende Form für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Pflegeleicht im Alltag und einfach nachzuschärfen.

Technische Daten

  • Artikelnr: 34981-161-0
Eigenschaften
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,22 kg
  • Produktlänge: 27,50 cm
  • Produktbreite: 2,60 cm
  • Produkthöhe: 5,00 cm
  • Klingenlänge: 16,00 cm
  • Grifflänge: 11,50 cm
  • Handle width: 2,60 cm
ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 16 cm
194,00 €
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ZWILLING 290 Years

 

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ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…