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ZWILLING Kanren Brotmesser 23 cm, Micarta

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Beschreibung

Benannt nach dem japanischen Wort für "Verbindung". Die Kanren Serie von ZWILLING vereint deutsche Ingenieurskunst mit japanischer Handwerkskunst. Handgeschliffene Honbazuke-Klingen schneiden, würfeln, hacken und schnitzen mit skalpellartiger Schärfe dank rostfreiem Hochleistungs-Hartmetallstahl. Die dreifach vernieteten Micarta-Griffe sind mit dem für ZWILLING typischen geschwungenen Kropf ausgestattet, der einen sicheren Griff und komfortables, ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster ist handgeschliffen und besteht aus rostfreiem FC61 Feinkarbidstahl, der eine bemerkenswerte Korrosionsbeständigkeit und Härte aufweist. Wenn du eine Leidenschaft für saftiges Roggenbrot, kernige Vollkornbrote oder luftiges Baguette besitzt, weißt du, dass eine Scheibe Brot am besten schmeckt, wenn sie frisch vom Laib abgeschnitten wird. Das Brotmesser aus der Serie ZWILLING Kanren erlaubt es, Brotscheiben in der gewünschten Dicke exakt und gerade abzuschneiden – ganz gleich, ob es sich um ein weiches Brot oder eine Brotsorte mit fester Kruste handelt.

  • Liegt besonders stabil in der Hand, sodass auch sehr harte Brote einfach geschnitten werden können
  • Die 48 lagige Klinge mit Damast-Muster ist handgeschliffen und besteht aus rostfreiem FC61 Feinkarbidstahl
  • Dreifach vernietete Micarta Griffe mit gelasertem ZWILLING Logo auf der mittleren Niete

Technische Daten

  • Artikelnr: 54036-231-0
Eigenschaften
  • Farbe: Schwarz
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Wellenschliff
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Lieferumfang: 1
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Griffmaterial: Micarta
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,22 kg
  • Klingenlänge: 23,00 cm
  • Grifflänge: 13,80 cm
  • Handle width: 2,40 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING Kanren Brotmesser 23 cm, Micarta
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