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ZWILLING Diplôme Filiermesser 18 cm

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Beschreibung

Mit dem Filiermesser aus der Serie ZWILLING Diplôme schneiden und filetieren Sie Fleisch und Fisch wie ein Profi, denn es wurde in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen aus der Kochschule „Le Cordon Bleu“ entwickelt. Es zeichnet sich daher durch eine besonders gute Handhabung aus und besteht aus Materialien, die sich auch für einen dauerhaften Einsatz eignen. Mit diesem Filiermesser können Sie Ihre Gäste beeindrucken. Die Klinge des Filiermessers von ZWILLING hat eine Länge von 18 cm. Sie besteht aus besonders hartem FC61-Stahl und bewahrt ihre Schärfe daher besonders lang. Sie ist auf klassische Weise durch drei Nieten am Griff befestigt. Diese Verbindung ist fugenlos, daher erweist sich dieses Messer nicht nur als praktisch im Gebrauch, sondern auch als sehr hygienisch und pflegeleicht. Der Griff wird aus einem hochwertigen Kunststoff gefertigt. Er hat eine ergonomische Form und ermöglicht es, mit dem Messer auch längere Zeit zu arbeiten. Mit dem ZWILLING Filiermesser filetieren Sie aufgrund der dünnen, elastischen Klinge auf einfachste Weise Fleisch und Fisch. Hauchdünne Scheiben von einem Lachs zu schneiden, ist damit kein Kunststück mehr. Das Filiermesser aus der Serie ZWILLING Diplôme macht es Ihnen daher leicht, kreativ zu sein und Ihre Familie oder Freunde immer wieder mit neuen köstlichen Gerichten zu überraschen.

  • Die Klinge besteht aus professionellem Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine besondere Schärfe
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten-Design für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer

Technische Daten

  • Artikelnr: 54203-181-0
Eigenschaften
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Lieferumfang: 1
  • Klingenhärte: 59-61 HRC
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Griffmaterial: Kunststoff
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,10 kg
  • Produktlänge: 29,80 cm
  • Produktbreite: 1,90 cm
  • Produkthöhe: 2,70 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 11,80 cm
  • Handle width: 1,90 cm
  • Klingenbreite: 0,10 cm
ZWILLING Diplôme Filiermesser 18 cm
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ZWILLING 290 Years

 

ZWILLING – SEIT 290 JAHREN AN DEINER SEITE

ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…