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ZWILLING **** VIER STERNE Kochmesser compact, 14 cm

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Artikelnr: 31071-141-0
ZWILLING **** VIER STERNE Kochmesser compact, 14 cm
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Additional Information
Das Kochmesser Compact ist eines der vier Messer, mit denen ZWILLING seine schon seit vielen Jahren beliebte Messerserie VIER STERNE mit einer „Special Edition“ ergänzt hat. Seine Klinge ist, wie bei dieser Serie üblich, aus besonders hochwertigem Stahl gefertigt. Mit diesem Kochmesser zerkleinern Sie jegliche Art Lebensmittel von Gemüse bis hin zu Fleisch und Fisch. Durch die spezielle Form der Klinge ist es selbst für den Wiegeschnitt geeignet. Der Stahl, aus dem das Kochmesser Compact besteht, zeichnet sich durch ein optimal abgestimmtes Chrom-Kohlenstoff-Verhältnis aus. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, was eine einzigartige Messergeometrie gewährleistet. Eisgehärtet in einem speziellen Verfahren, verfügt die FRIODUR Klinge über die nötige Härte, Bruchsicherheit und Korrosionsbeständigkeit. Beim Kochmesser Compact ist die Schneide geschwungen, sodass Sie dieses Messer auch zum Zerkleinern von Kräutern verwenden können. Die schlanke Spitze ist dagegen ideal für Ausbein- und Putzarbeiten. Das Kochmesser Compact hat eine Klingenlänge von 14 cm und ein geringes Gewicht. Dadurch ist es komfortabel in der Handhabung. Es besitzt einen ergonomisch geformten Griff aus hochwertigem Kunststoff, der naht- und fugenlos mit der Messerklinge verbunden ist. Bakterien und Schmutz haben daher keine Chance, in Zwischenräume einzudringen. Der Kropf verhindert ein Abrutschen der Finger vom Griff. Mit dem Kochmesser Compact von ZWILLING aus besonders hochwertigem Stahl zerkleinern Sie schnell und sicher sämtliche Zutaten für Ihre Speisen.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Eigenschaften
  • Material: Sonderschmelze
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,19 kg
  • Klingenlänge: 14,00 cm