Details

ZWILLING **** VIER STERNE Filiermesser 18 cm, Kunststoff

Für Fisch und Fleisch ideal

  • Made in Solingen
  • Eisgehärtete Klinge
  • Stabil und flexibel
  • Ergonomischer Griff
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Beschreibung

Mit dem Filiermesser der Serie Vier Sterne von ZWILLING gelingt das Filieren von Fisch und Fleisch im Handumdrehen. Das durchdachte Design des Filiermessers passt sich in jede Küchenausstattung und sorgt außerdem für ein angenehmes Arbeiten. Das SIGMAFORGE-Messer ist aus einem Stück geschmiedet, was es besonders langlebig und widerstandsfähig macht. Das sind die Grundvoraussetzungen für die exzellenten Schnitteigenschaften dieses Produktes. Für die Klinge wurde Edelstahl der ZWILLING-Sonderschmelze verwendet, der sich vor allem durch einen optimalen Chrom- und Kohlenstoffgehalt auszeichnet. Außerdem wurde die Klinge einer zusätzlichen Eishärtung unterzogen, die für eine besondere Korrosionsbeständigkeit sorgt. Zudem bleibt eine FRIDOUR-Klinge länger scharf, flexibel und schnitthaltig. Die 18 cm lange Klinge des Messers geht nahtlos in Handschutz und Griff über, so entstehen keine störenden Kanten. Der Handschutz balanciert das Messer zwischen Klinge und Griff aus, so dass eine optimale und vor allem sichere Handhabung des Messers beim Filieren gewährleistet ist.
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge: besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel
  • SIGMAFORGE Messer: aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer

Technische Daten

  • Artikelnr: 31073-181-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,13 kg
  • Produktlänge: 30,50 cm
  • Produktbreite: 3,10 cm
  • Produkthöhe: 3,30 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 12,40 cm
  • Handle width: 2,10 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING **** VIER STERNE Filiermesser 18 cm, Kunststoff
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Für feines Filitieren

Präzise Handarbeit ermöglicht das Messer beim Filitieren und liegt dabei angenehm in der Hand.

Flexibilität der Klinge

Optimale Balance aus Härte und Flexibilität bietet die Klinge aus ZWILLING Sonderschmelze.

Korrosionsbeständig

Die eisgehärtete FRIODUR Klinge macht das Messer korrosionsbeständig, scharf und langlebig.

ZWILLING

ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT

Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILLING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lass dich inspirieren und entdecke die Welt von ZWILLING!