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ZWILLING ***** FIVE STAR Santokumesser 18 cm, , Kunststoff

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ZWILLING ***** FIVE STAR Santokumesser 18 cm, , Kunststoff
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Additional Information
Das Santokumesser aus der Serie ® FIVE STAR bringt gute Schneideeigenschaften für nahezu alle Lebensmittel mit und zeichnet sich auch bei einer aufwändigen Speisezubereitung durch eine angenehme Führung aus. Charakteristisch für das Messer ist die sehr scharfe und dünne, 18 cm lange Klinge. Das Santokumesser wird nicht nur in der japanischen Küche als Universalmesser geschätzt. Mit diesem formschönen Messer lassen sich vielseitige Gerichte zaubern. So eignet sich das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie können mit der dünnen Klinge sowohl glatte Streifen abtrennen als auch gleichmäßig würfeln und hacken. Bei ZWILLING wird eine optimale Qualität durch die eisgehärtete FRIODUR®-Klinge erreicht. Das SIGMAFORGE®-Messer ist aus einem Stück geschmiedet. Ergebnis der aufwändigen Verarbeitung ist ein rostfreies und perfekt in der Hand liegendes Santokumesser, das durch die klare Linienführung auch optisch anspricht: Ein Messer in eleganter Ausführung, das sich als nützliches Küchenutensil erweist.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet.
  • RAZOR EDGE-Edge Abzug: Der Polierabzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Eigenschaften
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Razor Egde
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,27 kg
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 14,50 cm