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Staub La Cocotte Cocotte 33 cm, oval, Graphit-Grau, Gusseisen

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Beschreibung

Spitzenköche auf der ganzen Welt sind bereits von den hervorragenden Schmoreigenschaften der Cocotte von Staub überzeugt, denn dank der Materialkombination aus Gusseisen und Emaille hält sie Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Ursprünglich verwendete man die Schmortöpfe hauptsächlich zum Zubereiten von Hühnchen und vererbte sie weiter, da sie sich mit jeder Anwendung verbessern. Dabei haben Cocottes viel mehr Anwendungsmöglichkeiten: Sie eignen sich für die klassischen Schmorgerichte wie Gulasch oder Ratatouille genauso wie für einen zarten Sauerbraten oder aromatische Gemüsegerichte. Eine spezielle Tropfenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass entstehendes Kondenswasser sich gleichmäßig über dem Gargut verteilt und es vor dem Austrocknen schützt. Die ovale Cocotte besteht aus graphitgrauem Gusseisen und ist mit einem mattschwarzen Emailleüberzug versehen. Diese Materialkombination sorgt für die gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank der Aromen, die sich optimal entfalten können, bleiben die Nährstoffe erhalten. Der Schmortopf von Staub ist auf allen Herdarten verwendbar – einschließlich Induktionsherden. Mit einem Bodendurchmesser von 28 cm und einer Höhe von 17 cm fasst sie 6,7 l und eignet sich gut zum Kochen und Servieren für die ganze Familie oder mehrere Gäste. Die Langlebigkeit und die hervorragenden Schmoreigenschaften der Cocotte von Staub erleichtern Ihnen das Zubereiten und Servieren delikater Gerichte.

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
  • Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
  • Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Technische Daten

  • Artikelnr: 40509-324-0
Eigenschaften
  • Farbe: Graphit-Grau
  • Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC
  • Kältebeständigkeit: -20,00 ºC
  • Material: Gusseisen
  • Deckel vorhanden: Ja
  • Induktion: Ja
  • Backofen geeignet: Ja
  • Gefrierschrank geeignet: Ja
  • Herdplatten geeignet: Ja
  • spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
  • Gewicht netto: 7,10 kg
  • Volumen: 6,70 l
  • Produktlänge: 40,00 cm
  • Produktbreite: 33,00 cm
  • Produkthöhe: 17,30 cm
  • Produkthöhe ohne Deckel: 12,40 cm
  • Oberer Durchmesser: 33,00 cm
  • Oberer Durchmesser 2: 2,60 cm
  • Bodendurchmesser: 27,70 cm
  • Grifflänge: 3,50 cm
Staub La Cocotte Cocotte 33 cm, oval, Graphit-Grau, Gusseisen
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La Cocotte von STAUB

Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem wegen seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt, wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung, denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.

Aromaregen by STAUB

Mit ihrem flachen Deckel lässt sich die Cocotte von STAUB fest verschließen. Im Inneren sorgt die besondere Tropfenstruktur für eine effektive Flüssigkeitsverteilung im Deckel.

Schützende Emaillierung

Das Innere der Cocotte ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.

Von fest bis flüssig

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die Cocotte lässt sich sowohl zum Backen von Brot als auch als Suppentopf oder sogar als schicke Servierschale für Bowle nutzen. Kühleffekt inklusive!

STAUB

STAUB – AUS DEM ELSASS IN DIE WELT

Französische Kochkunst genießen – authentisch und leidenschaftlich vereinen gusseisernes Kochgeschirr und Keramik von STAUB Innovation und Tradition. Gourmets auf der ganzen Welt schätzen deshalb die Einzigartigkeit der Produkte und lieben ihr Design. Die Qualitätsmarke aus dem Elsass bringt traditionelle Handwerkskunst und farbenfrohes Design in deine Küche – und auf den Tisch!