Staub
Braisers
Bräter mit Glasdeckel 24 cm, Gusseisen
Beschreibung
In der kirschroten STAUB Gusspfanne braten und schmoren Sie leckere Gerichte schonend und besonders aromatisch. Gusseisen speichert die Hitze lange und leitet Sie gleichmäßig bis an den Rand der Schmorpfanne weiter. Ihr Gargut erhält so einerseits von allen Seiten die ideale Bräunung, andererseits sparen Sie Energie: Drehen Sie die Wärmzufuhr herunter und garen Sie Ihre delikaten Mahlzeiten auf niedriger Stufe bis zum gewünschten Garpunkt. Die rote Schmorpfanne hält selbst großer Hitze stand und ist daher backofengeeignet bis zu 240 °C. Der gewölbte Deckel aus Glas ist ebenfalls bis 220 C° hitzebeständig und bietet weitere Vorteile: Glas ist deutlich leichter als Gusseisen. So wird die Handhabung für Sie deutlich erleichtert. Zudem beobachten Sie Ihr Brat- und Schmorgut, ohne dass Sie den Deckel anheben müssen. Durch das zurückfließende Kondenswasser garen Ihre Fleisch- und Gemüsegerichte im eigenen Saft diese Garmethode sorgt für einen gesunden, saftigen und aromatischen Genuss. Die Emaillierung der praktischen Einsteiger-Pfanne sorgt für eine spielend leichte Reinigung. Setzen Sie die runde Schmorpfanne auf allen Herdarten inklusive Induktion und im Backofen ein. Gelingsicher und energieeffizient bereiten Sie in diesem günstigen Gusseisenbräter mit einem Durchmesser von 24 cm köstliche Speisen zu und servieren Sie sie in der roten Pfanne stilecht Ihren Gästen.
Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware combines durable cast iron with modern enameling.The Braiser with Glass Lid is the perfect pot for one-dish suppers, braised lamb shanks, and breakfast hash. The heavyweight, domed glass lid locks in moisture and accommodates large cuts of meat. Home chefs can easily monitor cooking without removing the lid, ensuring flavors get sealed within each dish.The durable cast iron construction boasts even heating and excellent heat retention. STAUB's signature matte black enamel interior provides perfect browning for flavor-enhanced food.Thanks to its exquisite enamel exterior, this iconic piece beautifully transitions from the oven to the table. The braiser's unique design features vintage-look handles that encourage easy maneuvering while wearing oven mitts.
- Zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse – ideal für ein saftiges und zartes KochergebnisTextured black matte enamel interior ensures exceptional browning
- Inklusive Glasdeckel mit zweifachem Ringdesign zum Sichtkochen – spürbar leichter und angenehm in der HandhabungDurable cast iron construction boasts incredible heat retention and distribution
- Leicht zu reinigen dank emaillierter OberflächeColorful enamel finish will not chip, crack or rust
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/ auf dem Grill einsetzbarTight-fitting glass lid locks in moisture and allows easy monitoring of cooking
- Domed lid accommodates large pieces of meat and enables steam to circulate
- Enameled cast iron is easy to clean and doesn't require seasoning, Dishwasher safe
- Made in France
Technische Daten
- Artikelnr: 40501-061-0
- Farbe: Kirsch-Rot
- Hitzebeständigkeit: 220 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Seitengriff
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 3,44 kg
- Volumen: 2,40 l
- Produktlänge: 31,90 cm
- Produktbreite: 24,00 cm
- Produkthöhe: 14,10 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 6,50 cm
- Oberer Durchmesser: 24,00 cm
- Bodendurchmesser: 18,50 cm
- Grifflänge: 4,00 cm
Gusseisenkochgeschirr von STAUB
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem dank seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln und knusprig werden. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Praktischer Glasdeckel
Mit ihrem gewölbten Deckel lässt sich die Schmorpfanne von STAUB fest verschließen. So bleibt das Kondenswasser im Inneren der Pfanne, damit Fleischgerichte zart und saftig werden.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Schmorpfanne ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
So reinigst du dein STAUB Kochgeschirr richtig:
Vor dem Reinigen immer abkühlen lassen. Mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer nicht scheuernden Bürste reinigen. Wenn noch Speisereste verblieben sind, lasse einige Minuten lang Wasser mit zwei oder drei Esslöfeln Backpulver im Kochgeschirr aufkochen. Trockne dein Kochgeschirr mit einem sauberen Küchenhandtuch gut ab und verstaue es erst, wenn es vollständig getrocknet ist.
Kochen mit Gelassenheit
Beschäftige dich mit anderen Sachen während dein Essen langsam vor sich hin köchelt. Beim Slow Cooking entfalten sich Aromen auf eine ganz neue Art und Weise.
Lass dich inspirieren
Ob Tournedos vom Rind oder geschmorter Pulpo – anspruchsvolle Gerichte lassen sich mit der STAUB Schmorpfanne mühelos zubereiten. Bon appétit!
STAUB – AUS DEM ELSASS IN DIE WELT
Französische Kochkunst genießen – authentisch und leidenschaftlich vereinen gusseisernes Kochgeschirr und Keramik von STAUB Innovation und Tradition. Gourmets auf der ganzen Welt schätzen deshalb die Einzigartigkeit der Produkte und lieben ihr Design. Die Qualitätsmarke aus dem Elsass bringt traditionelle Handwerkskunst und farbenfrohes Design in deine Küche – und auf den Tisch!
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