MIYABI
4000 FC
Santokumesser 18 cm, Glattschliff
Beschreibung
Das Santoku ist das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser, mit ihm kannst du auch größere Portionen Fisch, Fleisch oder Gemüse entspannt zubereiten Das Küchenmesser hat ein ergonomisches Griffdesign aus Pakkaholz und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Ermüden.
- Klinge gefertigt aus der Stahlsorte FC61
- Klingenlänge: 18 cm.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
- Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.
Technische Daten
- Artikelnr: 33957-181-0
- Farbe: Braun
- Material: FC61
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 61 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Pakka Holz
- Gewicht netto: 0,17 kg
- Produktlänge: 32,50 cm
- Produktbreite: 1,90 cm
- Produkthöhe: 4,60 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Grifflänge: 13,50 cm
- Handle width: 1,90 cm
- Klingenbreite: 0,20 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm
MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT
Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!
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