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MIYABI 600 D Steakmesserset 2-tlg

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MIYABI 600 D Steakmesserset 2-tlg
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Die Messer der Serie MIYABI 600D sind hochfunktional und beeindrucken durch ihre besonders hohe Schärfe. Damit der Genuss nach dem Kochvergnügen nicht aufhört, bietet ZWILLING ein 2-teiliges Steakset, mit dem Sie Steaks, Kurzgebratenes und Gegrilltes stilecht und fachmännisch schneiden.

Die schlanken Messer liegen sicher und angenehm in der Hand. Ihre dünnen und außergewöhnlich ansehnlichen Klingen gleiten glatt und mühelos durch das Fleisch. Dabei durchdringen sie die Fleischfasern, ohne diese auseinanderzureißen. Der Klingenkern besteht aus CMV60-Stahl, der durch seine Komponenten besonders korrosionsbeständig und robust ist. Gleichzeitig ist das Messer sehr scharf und weist eine gute Schnitthaltigkeit auf. Seine endgültige Schärfe erhält das Messer durch den speziellen japanischen Honbazuke-Abzug. Dieser wird mit Hilfe feiner Schleifsteine und in sorgfältiger Handarbeit von erfahrenen Schmiedemeistern aufgetragen. Spezielle Gewichtsanpassungen im pflegeleichten Kunststoff-Griff sorgen für die gute Handhabung, auch bei längerem Gebrauch.

Das kleine, wendige und überaus scharfe Steakmesser ist ein stilvoller Begleiter für Ihr ganz besonderes Dinner.

  • Klingenkern aus CVM60 Stahl: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • Damast Design: Eine spezielle Klingenbehandlung verändert die Oberflächenstruktur jeder Schicht und verleiht jeder Klinge ihr individuelles florales Damastmuster.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Westlich anmutender ergonomischer Griff im klassisches Drei-Nieten-Design aus pflegeleichtem Kunststoff.
Eigenschaften
  • Material: CMV60
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Teiligkeit: 2
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,40 kg