Details

MIYABI 4000 FC Sujihiki 24 cm, Braun, Pakka Holz

Variations
  • Braun

Promotions

Der MwSt-Vorteil wird direkt am Preis abgezogen
Sie sparen: -3%
174,00 168,78 €
Add to cart options
Product Actions

Dieser Artikel ist derzeit nicht verfügbar

Dieser Artikel ist derzeit nicht verfügbar.
Sie werden benachrichtigt, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Pflichtfeld
Vielen Dank für Ihre Anfrage.
Sie sparen: -3%
174,00 168,78 €

Beschreibung

Die MIYABI 4000FC Messerserie bringt Ihnen eine traditionsreiche japanische Handwerkskunst näher, in der sich jedes Messer durch Schönheit und Schärfe auszeichnet. Dazu zählt auch dieses Sujihiki mit einer Klingenlänge von 240 mm und beidseitig abgezogener, langer schmaler Klinge. Mit seiner Form und Flexibilität eignet es sich hervorragend zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten. Die FRIODUR Messerklinge ist aus FC61-Stahl gefertigt. Dieser wurde zweifach eisgehärtet, um ihm hohe Härte und Haltbarkeit zu verleihen. Eine weitere Besonderheit ist der extrem feine Katana-Edge-Schliff. Kenner schätzen diesen Schliff wegen seiner hohen Schärfe und Schnitthaltigkeit, den man übrigens auch bei japanischen Schwertern findet. Mit seiner unverkennbaren Optik gilt der Katana-Edge-Schliff als Zeichen meisterlichen Messerhandwerks. Nicht nur aus ästhetischen Gründen ist das MIYABI 4000FC mit einem achteckig geformten Griff und Kropf ausgestattet: Schon beim ersten Schnitt spüren Sie, wie komfortabel und sicher das japanische Kochmesser in der Hand liegt. Und auch längeres Arbeiten in der Küche gelingt ermüdungsfrei. Beim Holzgriff handelt es sich übrigens um imprägniertes, formstabiles Pakkaholz, veredelt mit einem Mosaikpin. Für alle MIYABI Messer gilt „made in Japan“. ZWILLING lässt in einer eigenen Manufaktur im japanischen Seki fertigen und bringt dabei die deutsche Ingenieurskunst aus Solingen ein.
  • Sujihiki mit 240 mm Klingenlänge
  • FRIODUR Messerklinge aus FC61-Spezialstahl mit zweifacher Eishärtung
  • Katana-Edge-Schliff, sehr scharf und lange schnitthaltig
  • Achteckig geformter Pakkaholzgriff und Kropf – funktional und edel
  • Eingraviertes MIYABI Logo als Qualitätsmerkmal

Technische Daten

  • Artikelnr: 33950-241-0
Zwilling Custom
  • Color: Brown
Eigenschaften
  • Color: Brown
  • Material: FC61
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,16 kg
  • Produktlänge: 38,40 cm
  • Produktbreite: 1,90 cm
  • Produkthöhe: 3,30 cm
  • Klingenlänge: 24,00 cm
MIYABI 4000 FC Sujihiki 24 cm, Braun, Pakka Holz
174,00 € 168,78 €
Zum Warenkorb hinzugefügt Warenkorb anzeigen Zur Kasse
mobile zoom dialog