Schnellkochtöpfe

Schnellkochtöpfe
Mit einem Schnellkochtopf kocht man zum einen wunderbar vitaminschonend und zum anderen sehr effizient.
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Schnellkochtöpfe

Schnellkochtopf kaufen für das schnelle Garen unter hohem Druck

Ein Schnellkochtopf oder Dampfkochtopf ermöglicht es dir, Lebensmittel unter hohem Druck in kurzer Zeit zu kochen oder zu garen. Dadurch gelingt die Zubereitung von Fleisch- oder Gemüsegerichten wesentlich schneller, als du es von einem herkömmlichen Kochtopf gewohnt bist. Schnellkochtöpfe sind schon in der Großmutter-Generation bekannt gewesen, jedoch gibt es mittlerweile moderne Techniken, die den premium Schnellkocher revolutioniert haben. Alles, was du über dieses unverzichtbare Kochzubehör wissen musst, haben wir auf dieser Seite zusammengefasst.

Wie funktioniert ein Schnellkochtopf?

Ein Schnellkochtopf wird mit einem speziellen Sicherheitsdeckel luftdicht verschlossen. Dadurch baut sich ein Druck auf, weil das Wasser im Inneren des Topfes verdunstet. Der Wasserdampf durch den speziellen Ring zur Abdichtung nicht entweichen.

Warum garen Speisen unter Druck schneller?

Wasser kocht bei einer Temperatur von 100°C. Durch die veränderten Bedingungen und den hohen Druck liegt dieser Siedepunkt bei bis zu 120°C im Dampfkochtopf. Dadurch garen die Lebensmittel unter höheren Temperaturen als in anderen Kochtöpfen.

Hinweis: Sicherheit von Schnellkochtöpfen

Vielleicht fragst du dich, was passiert, wenn der Druck im Dampfkochtopf zu hoch wird? Dank eines eingebautes Druckventils kann der Wasserdampf dann schnell entweichen.

Was ist der Vorteil eines Schnellkochers?

Ein Dampfkochtopf hat gegenüber herkömmlichen Kochtöpfen zwei wesentliche Vorteile: Du sparst Zeit beim Kochen und kannst dein Essen schneller auf den Tisch bringen. Die Zubereitungszeit verringert sich um bis zu 70%. Man sagt, dass Reis im Durchschnitt bereits nach ca. 7 Minuten gar ist. Durch die verkürzte Kochzeit sparst du außerdem Energie. Auch die Vitamine und Nährstoffe bleiben in einer höheren Konzentration in den Lebensmitteln erhalten.

Welche Lebensmittel kann ich in einem Druckkochtopf zubereiten?

Klassisch werden in einem Schnellkocher zum Beispiel Eintöpfe, Suppen und Gulasch zubereitet. Aber auch sämtliche Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse können darin gegart werden. Oftmals wird der Schnellkocher auch verwendet, um zum Beispiel Marmelade einzukochen oder Früchte zu entsaften. Der Schnellkocher ist ideal für die gesunde Küche geeignet.

Schnellkochtöpfe aus dem ZWILLING Onlineshop

Moderne Dampfkochtöpfe sind mit diversen Features ausgestattet, die dir das Kochen erleichtern. Diese Vorteile besitzen Schnellkocher aus dem ZWILLING Shop:

Mehrere Druckstufen

Die meisten Schnellkochtöpfe sind mit mehreren Druckstufen versehen. Du kannst zwischen einem schonenden Garen unter geringerem Druck und schnellem Garen unter hohem Druck wählen. Dadurch kannst du die Zubereitungsart immer auf die jeweiligen Lebensmittel abstimmen.

Material und Verarbeitung

Die Schnellkochtöpfe aus dem ZWILLING Shop sind meist aus 18/10 Edelstahl gefertigt. Dadurch sind sie korrosionsarm, spülmaschinengeeignet und sie können zum Warmhalten von Speisen auch in den Ofen gestellt werden. Darüber hinaus sind sie für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet.

Fassungsvermögen

Du kannst Schnellkocher in verschiedenen Größen kaufen, wobei der Deckel immer auf den jeweiligen Topf abgestimmt ist. Das Fassungsvermögen liegt zwischen 3 und 7 Litern.

Einsätze und Zubehör für deinen Schnellkochtopf

Für deinen Dampfkochtopf sind verschiedene Einsätze erhältlich. Im Dämpfeinsatz garst du deine Lebensmittel im Wasserdampf, ohne dass sie direkten Kontakt mit Wasser haben. Diesen Einsatz gibt es in verschiedenen Ausführungen, zum Beispiel als Frittiereinsatz für die Zubereitung von Pommes und anderem Frittiergut. Im Dünsteinsatz kannst du zum Beispiel Gemüse schonend dünsten.

Möchtest du in Zukunft nicht mehr auf das schnelle und energiesparende Kochen verzichten? Dann finde jetzt deinen Schnellkochtopf im ZWILLING Onlineshop.