Salatbestecke

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Salatbesteck für die Zubereitung und Portionierung grüner Salate

Nichts geht über einen frischen Salat, den du zu jeder Mahlzeit als Vorspeise oder Beilage servieren kannst. Ein gutes Salatbesteck hilft dir dabei, den Salat sauber aus der Schüssel zu nehmen und ihn auf dem Teller zu portionieren. Finde hier das passende Salatbesteck für deine Küche.

Was ist Salatbesteck und welche Vorteile hat es?

Salatbesteck ist 2-teilig und besteht aus einer Salatgabel und einem Salatlöffel. Du kannst auch Salatgabeln kaufen, die mit einem Salatlöffel kombiniert sind und beide Funktionen in einem Küchenbesteck vereinen.

Die Besonderheit der Salatgabel

Die Salatgabel besitzt die äußere Form eines Löffels mit kleinen Zinken oder Aussparungen am oberen Ende. Dadurch kannst du leicht größere Salatblätter aus der Schüssel aufnehmen. Durch die abgerundeten Kanten werden die Blätter bei der Entnahme nicht beschädigt. Einige Salatgabeln haben keine Zinken, dafür aber ein Loch in der Mitte. Durch dieses Loch kann die Salatsauce bzw. die Vinaigrette ablaufen, damit nicht so viel davon auf den Teller gelangt. Grüner Salat sollte mit der Sauce benetzt sein, aber nicht in ihr ertrinken. Durch den langen Stiel kommen deine Hände nicht in Kontakt mit dem Salat, sodass du ihn hygienisch und sauber auffüllen kannst.

Wozu brauche ich ein Salatbesteck in meiner Küche?

Wenn kein Salatbesteck zur Hand ist, kann man sich auch mit zwei Löffeln behelfen. Allerdings wird gerade das Auffüllen von großblättrigen Salaten zur echten Herausforderung. Löffel aus dem klassischen Tafelbesteck haben eine kleinere Laffe und einen kürzeren Stiel. Dadurch kannst du den Salat nicht so gut greifen und die Blätter rutschen leicht wieder in die Schüssel zurück. Außerdem kann die Salatsoße vom Esslöffel nicht abtropfen, sodass sie zusammen mit dem Salat auf dem Teller landet. Salatbesteck ist so geformt, dass du damit deinen Salat in einer angemessenen Portion sauber greifen und tropffrei auf den Teller füllen kannst.

Aus welchem Material sollte gutes Salatbesteck bestehen?

Besteck für Salat kann man in unterschiedlichen Materialien kaufen. Ein Blick zurück zeigt, dass Salatgabeln und Salatlöffel früher häufig aus Holz gefertigt waren. Heute findest du in den meisten Fällen Salatbesteck aus Edelstahl, weil dieses Material ganz besondere Vorzüge hat.

Zeitloses Design

Edelstahl wirkt immer zeitlos. Oftmals bestehen auch die Töpfe und das Besteck aus Edelstahl, sodass das Salatbesteck gut dazu passt. Du kannst im ZWILLING Onlineshop sowohl poliertes als auch mattiertes Salatbesteck kaufen.

Korrosionsarm

18/10 Edelstahl ist korrosionsarm. Das Salatbesteck kommt regelmäßig in Kontakt mit Flüssigkeiten. Umso wichtiger ist es, dass das Material daran keinen Schaden nimmt. Du kannst Salatbesteck aus Edelstahl problemlos in die Spülmaschine stellen.

Säureresistenz

Edelstahl ist säureresistent. Das ist insbesondere bei Salatbesteck von Vorteil, weil viele grüne Salate mit Essig angemacht werden.

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