Vakuumieren – einfach machen
Du möchtest wissen, wie Vakuumieren funktioniert? Kein Problem, sowohl die Informationen als auch die Produkte dazu findest du bei uns!
Was ist Vakuumieren?
Vakuumieren ist eine interessante Technik, die dir zahlreiche Möglichkeiten und Vorteile bringt. Im Zusammenhang mit Küche, Kochen oder auch Lebensmittelaufbewahrung bezieht sich der Begriff auf das Absaugen von Luft aus verschiedenen Behältern. Diese Behälter sind bei ZWILLING FRESH & SAVE entweder Vakuum- oder Lunchboxen aus Kunststoff beziehungsweise Borosilikatglas oder wiederverwendbare Vakuumbeutel. Um das Absaugen der Luft kümmern sich unsere leistungsstarken Vakuumpumpen.
So funktioniert Vakuumieren mit ZWILLING FRESH & SAVE
ZWILLING FRESH & SAVE Pumpen, Beutel und Boxen, das sind stilvolle wie auch handliche und vielseitige Produkte zum Vakuumieren. Die Vakuumpumpe ist kompakt und liegt sehr gut in der Hand. Sie funktioniert kabellos und mit langlebigem Akku für zahllose Anwendungen. Dabei setzt du die Vakuumpumpe einfach auf die Ventile an den Vakuumboxen, den Lunchboxen oder auch den kompatiblen Vakuumbeuteln und drückst den Knopf. Und binnen weniger Sekunden hast du sie: die „Frische auf Knopfdruck“!
Die 6 größten Vorteile dank Vakuumieren
Klingt ganz einfach? Ist es auch! Nicht einfach, sondern gleich sechsfach profitierst du, wenn du mit ZWILLING FRESH & SAVE Lebensmittel vakuumierst:
1. Durch die Lagerung im Vakuum verzögert sich der natürliche Verfallsprozess deutlich.
2. Deshalb kann die Haltbarkeit bei der Lebensmittelaufbewahrung im Vakuum enorm steigen.
3. Und das hilft dir, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
4. Gefrierbrand entsteht durch den Feuchtigkeitsentzug beim Einfrieren. Mit Vakuum passiert das nicht.
5. Vakuumieren passt wunderbar zum Marinieren und ist essenziell beim Sous-vide-Garen – Nährstoffe, Aromen und Geschmack bleiben erhalten.
6. Unsere ZWILLING FRESH & SAVE Produkte ermöglichen eine platzsparende Aufbewahrung in so gut wie jedem Küchen-, Kühl- oder Gefrierschrank.
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Viele neue Möglichkeiten dank Vakuumieren
Somit punktet Vakuumieren also gleich auf mehreren Gebieten erfolgreich. Bei der Lebensmittelaufbewahrung kannst du dich auf längere Haltbarkeit freuen, um Food Waste zu reduzieren. Auch für die Kochtechnik Sous-vide kannst du unsere Produkte zum Vakuumieren sowie den Sous-vide-Stick nutzen.
Sehr gut auch für Meal Prepping
Und noch eine weitere Möglichkeit erwartet dich, wenn du deine Lebensmittel vakuumierst. Ein ganz neuer Lifestyle kann es sogar sein! Meal Prepping setzt im Wesentlichen auf Vakuumieren, denn wenn du Speisen vorbereitest und erst einige Zeit später noch genauso frisch genießen möchtest – in der Mittagspause, in der Uni oder auch unterwegs beim Sport – ist Vakuum dein perfekter Begleiter. Dein Tages- und Wochenplan für die frische Ernährung steht also, wenn du ihn mit Vakuumieren aufstellst!
Was kann ich Vakuumieren?
Jetzt ist natürlich noch wichtig zu wissen, was sich alles vakuumieren lässt. Und keine Sorge: Deinen Wochenplan zur Ernährung kannst du genauso vielseitig belassen, wie er schon ist. Denn es lassen sich so gut wie alle beliebten Lebensmittel vakuumieren, Obst und Gemüse, Fisch oder Fleisch und natürlich auch bereits zubereitete Gerichte. Dies und mehr kann in die ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumbeutel, Boxen oder Lunchboxen und schmeckt auch unterwegs oder morgen noch.
Tipp: Es gibt auch einige wenige Lebensmittel, die sich nicht zum Vakuumieren eignen. Zu diesen sogenannten Vakuumiden zählen unter anderem Zwiebeln, Champignons oder verschiedene Käsesorten.
