Details

Demeyere Specialties Wok runder Boden 36 cm, 18/10 Edelstahl

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  • Silber-Schwarz
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Beschreibung

Mit dem Wok von Demeyere gelingen Ihnen Gemüsepfannen sowie Fisch- und Fleischgerichte energieeffizient und auf den Punkt genau. In diesem Wok können Sie klassisch „wokken“, aber auch dämpfen, braten, frittieren und sogar kochen. Dabei sorgt die spezielle ControlInduc®-Technologie dafür, dass die Temperatur des Woks maximal 250°C erreicht – eine Überhitzung oder ein Anbrennen Ihrer Zutaten wird somit zuverlässig vermieden. Der hochwertige Wok von Demeyere eignet sich durch seine spezielle ControlInduc®-Technologie besonders gut für die Verwendung auf Gas- und Induktionsherden. Zudem hat Demeyere diesen Profi-Wok aus 7-Ply-Material gefertigt: Insgesamt sieben Schichten aus einer Edelstahl-Aluminium-Kombination sorgen dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Woks verteilt. Die asiatische Küche wird wegen ihrer Aromenvielfalt, der schnellen Zubereitungsmöglichkeiten und ihrer gesunden Rezepte auch hierzulande immer beliebter. Mit dem Wok aus der Serie ControlInduc® Duraslide Ultra von DEMEYERE steht Ihnen ein typisch asiatisches Kochgeschirr zur Verfügung, das mit den entsprechenden Materialien auf die Bedürfnisse europäischer Hobby- und Profiköche optimiert wurde. Im beschichteten Wok bereiten Sie kurzgebratene Gemüsegerichte, Fleisch und Fisch innerhalb weniger Minuten fettarm und geschmacksintensiv zu. Der Wok hat einen Durchmesser von 36 cm und bietet somit auch für größere Portionen ausreichend Platz. Sie können ihn auf jeder Herdart nutzen, insbesondere auch auf dem Induktionsherd, auf dessen Technik er speziell zugeschnitten ist. Der Wok ist mit ControlInduc® ausgerüstet – einem Sicherheitssystem, das die Erhitzung der Pfanne auf eine Temperatur von maximal 250 °C begrenzt. Beim Erreichen dieser Temperatur verliert das Kochgeschirr seine magnetischen Eigenschaften und der Herd stoppt die Wärmezufuhr, sobald die Temperatur wieder unter den Wert gesunken ist. So wird Überhitzung sicher verhindert. Die Duraslide®Ultra Beschichtung ist eine innovative und leicht zu reinigende Antihaft-Beschichtung aus drei Lagen, die mit einer verbesserten Abriebfestigkeit und guten Antihafteigenschaften punktet. Die Beschichtung ist PFOA-frei. Aufgrund der Antihaftbeschichtung können Sie bei der Zubereitung Ihrer Gerichte im Wok, Fett sehr sparsam einsetzen. Im Wok von DEMEYERE gelingen Ihnen traditionelle asiatische Gerichte ebenso wie selbst kreierte Speisen mit frischen Zutaten, sodass Sie Ihrer Fantasie beim Kochen freien Lauf lassen können.
  • 18/10-Edelstahl mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht
  • Mehrschichtmaterial: optimale Wärmeverteilung
  • Geschweißter Edelstahlgussgriff: sehr stabil und hygienisch
  • Speziell für Induktionsherde – ControlInduc® beschränkt die maximale Temperatur auf 250°C auf Induktion.

Technische Daten

  • Artikelnr: 40850-248-0
Eigenschaften
  • Farbe: silver-black
  • Material: 18/10 Edelstahl
  • Griffart: Stielgriff
  • Deckel vorhanden: Nein
  • Induktion: Ja
  • Antihaftbeschichtet: Ja
  • Backofen geeignet: Ja
Abmessungen
  • Gewicht netto: 1,65 kg
  • Fassungsvermögen: 6,00 l
  • Produktlänge: 65,50 cm
  • Produktbreite: 38,20 cm
  • Produkthöhe: 12,00 cm
  • Oberer Durchmesser: 36,00 cm
Demeyere Specialties Wok runder Boden 36 cm, 18/10 Edelstahl
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DEMEYERE

DEMEYERE – AUS BELGIEN IN DIE WELT

1908 eröffnete DEMEYERE sein erstes Geschäft in Antwerpen, vier Generationen später ist aus dem Familienbetrieb ein weltweiter Maßstab für Edelstahlkochgeschirr geworden. DEMEYERE stimmt Produkte auf die hohen Ansprüche von Profiköchen ab und bringt professionelle Qualität auch in private Küchen. Alle Produkte werden deshalb technologisch konsequent anhand der Bedürfnisse des Kochens entwickelt und das Material und Design auf die Erfordernisse der jeweiligen Gerichte angepasst. Entdecke eine Meisterklasse des Kochgeschirrs!