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ZWILLING TWIN Grip 9 cm Couteau à larder et garnir

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Article n° : 38720-090
ZWILLING TWIN Grip 9 cm Couteau à larder et garnir
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Additional Information
Grâce à sa lame tranchante, effilée et pointue, le couteau à larder et garnir de 9 cm de ZWILLING est parfait pour obtenir des coupes précises en pelant, découpant et nettoyant les légumes et fruits ainsi que pour un lardage de la viande ou du poisson selon les règles de l’art. Son manche rugueux antidérapant permet une tenue en main assurée. La lame FRIODUR® en acier inoxydable a été durcie à froid par un procédé spécial. Ce couteau vous sera également très utile pour la préparation d'assiettes froides et pour les travaux d'épluchage et de découpage divers.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: stamped
  • Dureté de la lame (HRC): 50-54 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.021 kg / 0,05 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 9 cm / 3,54 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10.9 cm / 4,29 in
Données techniques
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: stamped
  • Dureté de la lame (HRC): 50-54 HRC