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ZWILLING TWIN Four Star II 20 cm Couteau à trancher

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Article n° : 30070-201
ZWILLING TWIN Four Star II 20 cm Couteau à trancher
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Additional Information
Le couteau à viande de la série TWIN® Four Star II de ZWILLING est la variante évoluée d’un classique bien connu. Grâce au recours à l'acier inoxydable dans le manche, l'équilibre et ainsi la sécurité et le confort sont nettement améliorés. La lame stable de ce couteau à découper mesure 20 cm de longueur et se compose d'acier inoxydable. Avec son tranchant lisse, il convient particulièrement bien pour couper de la viande et trancher un rôti. De plus, la mitre assure une haute fonctionnalité et une prise en main en toute sécurité. La haute qualité du couteau est garantie par l'utilisation de l'acier à alliage spécial de ZWILLING. Cet acier séduit par son équilibre optimal de chrome et d’acier au carbone et la lame FRIODUR® est affinée par un procédé de durcissement à froid. Grâce à son tranchant exact et sa géométrie impeccable, ce couteau à découper témoigne d'une haute précision et ainsi d'excellentes propriétés de coupe.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • Transition fluide entre le manche et la lame
  • Manche ergonomique en matière synthétique avec application d'acier inoxydable : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
Charasteristics
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.239 kg / 0,53 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 20 cm / 7,87 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12.2 cm / 4,80 in