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ZWILLING TWIN Four Star II 16 cm Couteau de chef

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Description

Ce couteau de chef volontairement lourd de ZWILLING fait partie des outils aux usages multiples qui ne sauraient manquer dans votre équipement de cuisine. Grâce à la jonction parfaitement lisse entre la mitre et le manche de forme ergonomique, cet ustensile tranchant se manie avec précision et sécurité. De plus, la saleté ne peut pas s'accumuler dans la jonction. L'application d'acier inoxydable sur le manche synthétique noir donne un aspect élégant au couteau de chef, et optimise également son équilibre. Tous les couteaux de cuisine de la série TWIN® Four Star II sont conçus dans l’acier inoxydable à alliage spécial de ZWILLING, connu pour sa résistance à la corrosion, sa souplesse et sa robustesse. Sa géométrie impeccable assure une performance de coupe optimale et est due au fait que le couteau SIGMAFORGE® a été forgé d’un seul tenant. La qualité de cet ustensile de cuisine est encore améliorée par sa lame FRIODUR® durcie à froid. Ce couteau de chef qui possède une large lame de 16 cm de long et un fil lisse convient idéalement aux étapes de préparation élémentaires telles que le nettoyage et la coupe de légumes.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • Transition fluide entre le manche et la lame
  • Manche ergonomique en matière synthétique avec application d'acier inoxydable : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.

Specifications

  • Article n° : 30071-161
Données techniques
  • Color: no-color
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.296 kg / 0,65 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 15 cm / 5,91 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12.7 cm / 5,00 in
ZWILLING TWIN Four Star II 16 cm Couteau de chef
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