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ZWILLING TWIN Cuisine 16 cm Couteau à trancher

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Description

Avec le couteau à trancher de la série TWIN® Cuisine, ZWILLING propose un couteau à pleine soie à l’esthétique moderne qui convient très bien à la cuisine haut de gamme. Avec ce couteau à trancher innovant, ZWILLING a mis au point un accessoire de cuisine qui répond aux exigences les plus élevées sur le plan de la coupe et du confort. Avec son fil lisse d'une longueur de 16 cm et sa lame stable, ce couteau convient idéalement à la découpe de tranches de rôti et à la préparation de tous types de viandes. La lame FRIODUR® affinée par un procédé spécial de durcissement à froid garantit une bonne résistance à l'usure et à la corrosion. Le couteau a été forgé avec précision d’un seul tenant, ce qui lui donne un tranchant exact. L'alliage spécial de ce couteau se compose d'acier spécial inoxydable de première classe. La particularité du couteau à trancher de la série TWIN® Cuisine est sa pleine soie transversale sans rivet. Cette technologie de manche innovante garantit une prise en main particulièrement confortable. Grâce à la transition lisse du manche à la mitre, le couteau est facile à contrôler. De plus, la mitre permet un équilibre optimal lors de la coupe. Avec le couteau à trancher de la série TWIN® Cuisine de ZWILLING, enrichissez votre équipement de cuisine avec un accessoire de haute qualité et à longue durée de vie, qui offre le meilleur confort et permet une découpe à un niveau professionnel.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable spécial : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau – forgé avec précision d’un seul tenant
  • Transition fluide entre le manche et la lame
  • Manche synthétique ergonomique à pleine soie transversale (partie de la lame qui s’étend dans le manche) sans rivets : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.

Specifications

  • Article n° : 30340-161
Données techniques
  • Color: no-color
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.364 kg / 0,80 lbs
  • Longueur de lame: 16 cm / 6,30 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 14 cm / 5,51 in
ZWILLING TWIN Cuisine 16 cm Couteau à trancher
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