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ZWILLING TWIN Cuisine 13 cm Couteau universel - Visual Imperfections

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ZWILLING TWIN Cuisine 13 cm Couteau universel - Visual Imperfections
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Additional Information
Que ce soit pour le fromage, les légumes ou le pain, avec le couteau universel de la série TWIN®, vous avez un couteau qui répond à tous vos besoins. Avec lui, découper à la main se révèle rapide et facile. Le mariage d’un couteau traditionnel pleine soie et d’un couteau moderne avec un manche synthétique apporte un grand confort dans votre cuisine; avec lui, vous ne coupez pas seulement avec rapidité, mais aussi en toute sécurité. La mitre vous protège la main et assure un meilleur équilibre pendant la coupe. Le manche sans rivet et sans jonction gênante facilite également le maniement. Grâce au fil dentelé spécial de la lame, vous pouvez rapidement tout découper en bouchées appétissantes. Ce couteau se compose d’un acier particulièrement haut de gamme, qui se distingue par son équilibre réussi entre le chrome et l'acier au carbone. Avec sa géométrie parfaite, le couteau universel de ZWILLING, forgé d’un seul tenant, propose la meilleure performance de coupe possible. Le couteau FRIODUR® a subi un procédé supplémentaire spécial de durcissement à froid qui a rendu la lame à la fois dure et élastique, mais aussi extraordinairement résistante à la corrosion et à la rupture. De plus, la lame reste tranchante plus longtemps. Avec la lame de 13 cm du couteau universel de ZWILLING, vous bénéficiez d’un ustensile de cuisine polyvalent qui vous facilitera le travail.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable spécial : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau – forgé avec précision d’un seul tenant
  • Transition fluide entre le manche et la lame
  • Manche synthétique ergonomique à pleine soie transversale (partie de la lame qui s’étend dans le manche) sans rivets : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
Charasteristics
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Serrated Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.15 kg / 0,33 lbs
  • Longueur de lame: 13 cm / 5,12 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11.5 cm / 4,53 in