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ZWILLING Pure 16 cm Couteau de chef

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  • Black
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Article n° : 33601-161
ZWILLING Pure 16 cm Couteau de chef
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Additional Information
  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
  • Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable
  • Une manche ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et sans danger avec le couteau
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.273 kg / 0,60 lbs
  • Longueur de lame: 16 cm / 6,30 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12.6 cm / 4,96 in
Données techniques
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC