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ZWILLING Pure 13 cm Couteau universel

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Article n° : 33600-131
ZWILLING Pure 13 cm Couteau universel
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Additional Information
  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
  • Tranchant dentelé spécial - permet de trancher aisément le pain, les pâtisseries, les légumes et la charcuterie
  • Une manche ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et sans danger avec le couteau
Charasteristics
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Serrated Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.141 kg / 0,31 lbs
  • Longueur de lame: 13 cm / 5,12 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10.9 cm / 4,29 in