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ZWILLING Pure 10 cm Couteau à larder et garnir

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Article n° : 33600-101
ZWILLING Pure 10 cm Couteau à larder et garnir
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Additional Information
Le couteau à larder et garnir de ZWILLING est petit et maniable. Grâce à sa lame de 10 cm, le couteau d’office se montre idéal pour les coupes minutieuses. Que ce soit pour couper ou éplucher, pour dresser une assiette froide ou pour d’autres tâches de cuisine, le couteau à larder et garnir polyvalent vous sera d’une grande utilité. Il est forgé d'un seul tenant, ce qui représente l’une des caractéristiques de cette série. De plus, cette série utilise un acier bien spécial. L’alliage spécial de l'acier ZWILLING se distingue par son équilibre optimal entre le chrome et l'acier au carbone. Il naît ainsi un acier haut de gamme, perfectionné par un durcissement à froid. Cette étape du procédé de fabrication permet à l’acier de rester tranchant, souple et résistant à la corrosion. Grâce à l’aiguisage V-Edge en deux étapes, le couteau reste tranchant pendant longtemps et vous permet d’exécuter des coupes précises. Le manche ergonomique à l’élégance noire offre un maniement aisé. Pour votre sécurité, la mitre empêche un éventuel glissement du manche vers la lame. Que ce soit pour nettoyer ou couper les fruits ou pour éplucher les légumes, vous bénéficiez, dans votre cuisine, d’un ustensile pratique avec ce couteau de la série ZWILLING® Pure.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • V-Edge : L’affûtage V-Edge à deux niveaux assure également un tranchant durable et offre une performance de coupe hautement précise pendant de nombreuses années.
  • Manche synthétique ergonomique : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
Charasteristics
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.129 kg / 0,28 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 10 cm / 3,94 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10.9 cm / 4,29 in