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ZWILLING Pro 20 cm Couteau de chef

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Article n° : 38411-201
ZWILLING Pro 20 cm Couteau de chef
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Additional Information
Les couteaux de chef de ZWILLING réunissent un savoir-faire de haute qualité associé à une conception innovante et des matériaux de très haute qualité. Le couteau de chef de 20 cm de long d'apparence traditionnelle de la série ZWILLING® Pro séduit par sa fonctionnalité, car il offre une prise en main agréable grâce à son manche ergonomique. Le couteau a été forgé d’un seul tenant, et la lame FRIODUR® a été affinée par un procédé spécial de durcissement à froid qui donne au couteau une robustesse et un tranchant exceptionnels. Les jonctions lisses empêchent l'accumulation de microbes et assurent une hygiène impeccable. Grâce à ce couteau de chef de la série ZWILLING® Pro, vous obtenez une coupe nette en toute facilité.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • V-Edge : L’affûtage V-Edge à deux niveaux assure également un tranchant durable et offre une performance de coupe hautement précise pendant de nombreuses années.
  • Manche ergonomique en matière synthétique à trois rivets : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.349 kg / 0,77 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 20 cm / 7,87 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11.5 cm / 4,53 in
Données techniques
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC