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ZWILLING Pro 20 cm Couteau à pain - Visual Imperfections

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Description

Ce couteau à pain de haute qualité de la série ZWILLING® Pro séduit par sa forme inédite qui permet une coupe sûre et précise, et par ses lignes élégantes signées par le créateur italien de renom Matteo Thun. Ce couteau à pain de 20 cm possède une longue lame au fil dentelé tranchant qui coupe sans problèmes les dures croûtes de pain, vous permettant d’obtenir des tranches nettes et régulières. Le tranchant biseauté qui s’étend jusqu’à la mitre vous permet de couper facilement de grandes miches. La géométrie cunéiforme du couteau, symbiose entre l’art japonais et la conception européenne, assure sa stabilité pendant la coupe. La longue lame FRIODUR® est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité spécialement traité de ZWILLING, fini par un durcissement à froid. Ce couteau est forgé d’un seul tenant avec précision, ce qui lui donne un équilibre parfait et lui confère ses propriétés de coupe. Le manche en matière synthétique ABS offre une sécurité améliorée pendant la coupe. Trois rivets sur le manche complètent l’apparence élégante du couteau. Grâce à ce couteau à pain pratique de ZWILLING, vous pourrez confectionner de savoureux sandwichs en un tournemain et couper le pain en tranches régulières pour le petit déjeuner.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • Lame dentelée spéciale – tranche facilement le pain.
  • Manche ergonomique en matière synthétique à trois rivets : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.

Specifications

  • Article n° : 38406-200-5
Données techniques
  • Color: no-color
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Serrated Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.18 kg / 0,18 kg
  • Longueur totale du produit: 32.5 cm / 32,50 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 3.7 cm / 3,70 cm
  • Hauteur du produit: 1.8 cm / 1,80 cm
  • Longueur de lame: 20 cm / 20,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12.9 cm / 12,90 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1.7 cm / 1,70 cm
  • Largeur de lame: 0.2 cm / 0,20 cm
ZWILLING Pro 20 cm Couteau à pain - Visual Imperfections
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" staub Cocottes are my colorful darlings on the dining table. First, they look beautiful and secondly, they are incredibly practical and versatile— as a cooking pot, baking pan or pretty serving vessel. "

Chef Cornelia Poletto