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ZWILLING Pro 18 cm Couteau de chef

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  • Black
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Description

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
  • Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable
  • Un manche ergonomique en plastique avec trois rivet design : pour un travail sans fatigue et sans danger avec le couteau

Specifications

  • Article n° : 38405-181
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.24 kg / 0,24 kg
  • Longueur totale du produit: 31 cm / 31,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 5 cm / 5,00 cm
  • Hauteur du produit: 2.1 cm / 2,10 cm
  • Longueur de lame: 18 cm / 18,00 cm
ZWILLING Pro 18 cm Couteau de chef
230,00 C$ 179,99 C$
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" staub Cocottes are my colorful darlings on the dining table. First, they look beautiful and secondly, they are incredibly practical and versatile— as a cooking pot, baking pan or pretty serving vessel. "

Chef Cornelia Poletto