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ZWILLING Pro 14 cm Couteau de chef compact

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Description

À elles seules, les lignes de la lame de 14 cm de longueur du couteau de chef compact de la série ZWILLING® Pro sont superbes. Ici, au lieu d’utiliser une lame à tranchant droit, la lame est dentelée. Grâce à ce profil, le couteau de chef ZWILLING® Pro vous permet de couper tous les fruits et les légumes sans devoir user d’une grande force. Les nombreux avantages de ce couteau se manifestent en particulier lorsqu’il est utilisé à domicile. L'acier possède un rapport de composition parfait entre le chrome et l’acier au carbone. Grâce à la lame FRIODUR®, qui a subi un procédé de durcissement à froid spécial, la qualité du couteau de chef ZWILLING® Pro est encore rehaussée, de sorte qu’il est tranchant, résiste à la corrosion et présente une forme parfaite. Bien évidemment, rien ne vous empêche de l’utiliser de manière polyvalente, que vous souhaitiez hacher des légumes ou couper des pâtisseries, par exemple. Le bord dentelé du couteau de chef compact ZWILLING® Pro court de l'extrémité à la mitre, de sorte que vous pouvez utiliser toute la longueur de la lame pour couper. La mitre empêche la main de glisser de la lame et prévient les blessures. Pour la conception du manche, on a mis l'accent sur la tradition, ce qui explique son modèle classique à trois rivets. Naturellement, le manche est parfaitement équilibré. Le couteau de chef de la maison ZWILLING vous séduira tant par sa qualité que par son esthétique. Ce produit augmentera votre équipement de cuisine d’un outil de coupe utile que vous ne manquerez pas d’utiliser fréquemment en cuisine.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant
  • V-Edge : L’affûtage V-Edge à deux niveaux assure également un tranchant durable et offre une performance de coupe hautement précise pendant de nombreuses années.
  • Manche ergonomique en matière synthétique à trois rivets : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
  • Design Matteo Thun.

Specifications

  • Article n° : 38425-141
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Serrated Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.174 kg / 0,38 lbs
  • Longueur totale du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur ou largeur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Hauteur du produit: 0 cm / 0,00 in
  • Longueur de lame: 14 cm / 5,51 in
ZWILLING Pro 14 cm Couteau de chef compact
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