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ZWILLING Life 20 cm Couteau de chef

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  • Black
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Description

Avec sa lame de 200 mm, le couteau de chef ZWILLING® Life est idéal pour hacher facilement divers ingrédients comme la viande, le poisson et les légumes ou pour écraser des herbes du plat de la lame. Possédant une lame FRIODUR durcie à froid, ce couteau est constitué d’une composition idéale de chrome et d'acier au carbone, ce qui le rend extrêmement tranchant, résistant à la corrosion et souple. Le manche synthétique antidérapant offre un maniement très ergonomique et un travail sans fatigue dans les conditions stressantes d’une cuisine débordante d'activité. Grâce au logo ZWILLING argenté situé au centre du manche, vous savez que ce couteau est fabriqué par le meilleur coutelier au monde. Parfaite introduction au monde des couteaux de chef, cet ustensile est créé pour durer.
  • Lame FRIODUR en acier durcie à froid offrant un tranchant et une longévité sans pareils
  • Manche synthétique ergonomique antidérapant garant d’un travail sans fatigue
  • Logo ZWILLING en acier au centre du manche, offrant une apparence classique.

Specifications

  • Article n° : 38581-201
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: laser cut
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.134 kg / 0,13 kg
  • Longueur totale du produit: 33.8 cm / 33,80 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 4.5 cm / 4,50 cm
  • Hauteur du produit: 1.7 cm / 1,70 cm
  • Longueur de lame: 20 cm / 20,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13.9 cm / 13,90 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2.1 cm / 2,10 cm
  • Largeur de lame: 0.2 cm / 0,20 cm
ZWILLING Life 20 cm Couteau de chef
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