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ZWILLING KRAMER Euroline Essential 13 cm Couteau universel

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Article n° : 34980-131
ZWILLING KRAMER Euroline Essential 13 cm Couteau universel
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Additional Information
Le couteau universel de la série Euro Essential enchante tant les cuisiniers en herbe que les chefs professionnels. Sa souplesse à l’utilisation est probablement sa particularité la plus distinctive; il vous permet de couper la viande, les fromages et bien d’autres ingrédients avec précision et facilité. Bob Kramer, le génie à l’origine de cet outil professionnel, est axé sur la qualité, l'esthétique et la fonctionnalité. Le résultat? Un outil à tout faire qui a gagné sa place parmi les couteaux de haute qualité et qui vous séduira par sa performance efficiente, sa maniabilité et ses lignes réduites à l'essentiel. Fabriquée en acier spécial professionnel FC61, la lame du couteau universel est exceptionnellement dure et tranchante. En outre, le matériau a subi un double procédé de durcissement à froid et présente une durabilité et une facilité de nettoyage extraordinaires. Vous pouvez rapidement réaffûter la lame au quotidien à n’importe quel moment. Le manque est fabriqué dans une matière synthétique au toucher doux spécial qui offre une prise en main confortable et vous aide à guider le couteau avec précision. Le manche peut résister à des pressions extrêmes, en raison de sa forme stable et de sa résistance à l’eau. Avec une lame d’une longueur moyenne de 13 cm, le couteau universel de ZWILLING est très polyvalent. Dans la cuisine familiale ou même en cuisine professionnelle, ce couteau s’avère utile pour de nombreuses tâches et peut s’utiliser avec efficacité pour préparer des mets chauds ou froids. Grâce à cet instrument de coupe innovant, vous pouvez compléter votre équipement de cuisine d’un outil à tout faire qui vous permettra de couper divers ingrédients.
  • La lame est fabriquée en acier spécial professionnel FC61 et durcie jusqu’à une dureté approximative de 61 Rockwell.
  • Lame doublement durcie à froid offrant une dureté, un tranchant et une durabilité exceptionnels.
  • Le manche en micarta (matériau multicouche en lin et en résine synthétique) avec ses rivets en acier inoxydable et son logo décoratif offre une excellente stabilité dimensionnelle et résiste à l’humidité.
  • Prise parfaite pour une coupe sans fatigue.
  • Facile à nettoyer chaque jour, facile à aiguiser.
Charasteristics
  • Matériau: FC61
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: Razor edge
  • Procédé de fabrication: welded
  • Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.112 kg / 0,25 lbs
  • Longueur totale du produit: 24 cm / 9,45 in
  • Longueur ou largeur du produit: 2.2 cm / 0,87 in
  • Hauteur du produit: 3 cm / 1,18 in
  • Longueur de lame: 13 cm / 5,12 in