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ZWILLING KRAMER Euro Stainless 9 cm Couteau à larder et garnir

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Description

Couteau d’office 3,5 po signé Bob Kramer de la série EUROLINE Damascus de ZWILLING J.A Henckels – Petit couteau léger et polyvalent doté d’une lame mince et d’une pointe centrée. Parfait pour peler, couper, nettoyer et garnir les fruits et les légumes. Convient également pour préparer la viande et la piquer de lardons.
  • Fabriqué à Seki, au Japon
  • Créé conformément aux spécifications exigeantes de Bob Kramer
  • Un noyau en acier SG2 offre un tranchant extrême et une excellente durabilité
  • Durcissement à froid jusqu’à une dureté de 63 Rockwell
  • Manche en micarta de lin résistant à l’eau

Specifications

  • Article n° : 34890-103
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: welded
  • Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.067 kg / 0,15 lbs
  • Longueur totale du produit: 19.8 cm / 7,80 in
  • Longueur ou largeur du produit: 2 cm / 0,79 in
  • Hauteur du produit: 2.7 cm / 1,06 in
  • Longueur de lame: 9 cm / 3,54 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 10.3 cm / 4,06 in
ZWILLING KRAMER Euro Stainless 9 cm Couteau à larder et garnir
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