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ZWILLING KRAMER Euro Stainless 23 cm Couteau à trancher

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Description

Couteau à découper 9 po signé Bob Kramer de la série EUROLINE Damascus de ZWILLING J.A Henckels – Long couteau mince doté d’une lame solide et d’un fil fin. Pour couper en tranches tous les types de viande et pour découper le poulet ou la dinde.
  • Fabriqué à Seki, au Japon
  • Créé conformément aux spécifications exigeantes de Bob Kramer
  • Un noyau en acier SG2 offre un tranchant extrême et une excellente durabilité
  • Motif damassé à 10 couches
  • Durcissement à froid jusqu’à une dureté de 63 Rockwell

Specifications

  • Article n° : 34890-233
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: welded
  • Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.177 kg / 0,39 lbs
  • Longueur totale du produit: 35.8 cm / 14,09 in
  • Longueur ou largeur du produit: 2.4 cm / 0,94 in
  • Hauteur du produit: 3.4 cm / 1,34 in
  • Longueur de lame: 23 cm / 9,06 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12.5 cm / 4,92 in
ZWILLING KRAMER Euro Stainless 23 cm Couteau à trancher
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