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ZWILLING KRAMER Euro Stainless 13 cm Couteau universel

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Description

Couteau universel 5 po signé Bob Kramer de la série EUROLINE Damascus de ZWILLING J.A Henckels – Couteau mince de taille moyenne doté d’une lame solide et d’un fil fin. Parfait pour peler, couper, nettoyer et garnir les fruits et les légumes. Convient également pour préparer la viande et la piquer de lardons.
  • Fabriqué à Seki, au Japon
  • Créé conformément aux spécifications exigeantes de Bob Kramer
  • Un noyau en acier SG2 offre un tranchant extrême et une excellente durabilité
  • Motif damassé à 10 couches
  • Durcissement à froid jusqu’à une dureté de 63 Rockwell

Specifications

  • Article n° : 34890-133
Zwilling Custom
  • Color: Black
Données techniques
  • Color: Black
  • Matériau: Stainless steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: welded
  • Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.118 kg / 0,26 lbs
  • Longueur totale du produit: 24.2 cm / 9,53 in
  • Longueur ou largeur du produit: 2.2 cm / 0,87 in
  • Hauteur du produit: 3.4 cm / 1,34 in
  • Longueur de lame: 13 cm / 5,12 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11.7 cm / 4,61 in
ZWILLING KRAMER Euro Stainless 13 cm Couteau universel
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