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ZWILLING ***** FIVE STAR 20 cm Couteau de chef

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ZWILLING ***** FIVE STAR 20 cm Couteau de chef
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Additional Information
  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
  • Transition en douceur entre la poignée et la lame.
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr
Données techniques
  • Color: no-color
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.338 kg / 0,75 lbs
  • Longueur de lame: 20 cm / 7,87 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 14 cm / 5,51 in