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ZWILLING ***** FIVE STAR 10 cm Couteau à larder et garnir

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ZWILLING ***** FIVE STAR 10 cm Couteau à larder et garnir
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Additional Information
Le couteau à larder et garnir de la série FIVE STAR est un ustensile utile pour peler et couper une grande diversité d’aliments. De plus, il est parfait pour dresser des repas. Des cuisiniers professionnels ont participé à la conception de ce couteau FIVE STAR. La lame FRIODUR® du couteau à larder et garnir mesure 10 cm et a subi un procédé spécial de durcissement à froid. Le talon ergonomique du manche synthétique ménage les doigts durant les longs travaux de cuisine. La lame médiane se compose de l’acier inoxydable à alliage spécial de ZWILLING qui garantit souplesse et tranchant. Il est facile et sécuritaire de manier le couteau; une transition fluide de la mitre au manche antidérapant facilite le travail. Préparez vos ingrédients avec le couteau à larder et garnir et utilisez-le pour dresser vos mets délicats avec élégance.
  • Lame durcie à froid FRIODUR® offrant une durabilité de fil exceptionnelle et une bonne résistance à la corrosion.
  • Acier inoxydable à alliage spécial, matériaux ZWILLING à fusion spéciale : Ces couteaux sont tout à la fois robustes, résistants à la corrosion et souples.
  • Couteau SIGMAFORGE® – forgé avec précision d’un seul tenant.
  • Transition fluide entre le manche et la lame
  • Manche synthétique ergonomique : Travail au couteau sans fatigue et en toute sécurité.
Données techniques
  • Color: no-color
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Measurements
  • Poids net: 0.147 kg / 0,32 lbs
  • Longueur de lame: 10 cm / 3,94 in
Données techniques
  • Matériau: Special Formula Steel
  • Type de manche: consealed tang
  • Type de bord: Fine Edge
  • Procédé de fabrication: forged
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC