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Staub La Cocotte 4,25 l Cast iron oval Faitout, Dark-Blue

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Article n° : 40510-288
Staub La Cocotte 4,25 l Cast iron oval Faitout, Dark-Blue
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Additional Information
Cette cocotte bleu foncé convient particulièrement au braisage, car elle est en fonte et son intérieur est émaillé. La fonte conserve très bien la chaleur et la distribue uniformément dans tout le plat. Cet excellent effet de braisage est accentué par l’émail, qui permet aux repas de prendre toute leur saveur. Les cocottes de Staub peuvent s’utiliser sur tous les types de feux. La cocotte bleu foncé dispose d’un diamètre de 29 cm, d’une hauteur de 15 cm et d’une contenance de 4,2 L. Son couvercle est doté d’un système d’arrosage qui redistribue uniformément la condensation sur l'ensemble des aliments. Par conséquent, la viande cuite dans une cocotte de ce genre devient extrêmement tendre, et même les plats de légumes comme la ratatouille sont très réussis. Grâce à leurs matériaux de haute qualité, les cocottes sont très faciles à nettoyer et incroyablement durables. Les débutants eux-mêmes y réussissent des plats savoureux. Même les chefs de renom comme Paul Bocuse utilisent des ustensiles en fonte pour braiser leurs aliments. Après tout, la fonte a l'avantage de cuire tous les ingrédients avec uniformité et douceur, ce qui permet de préserver les vitamines et les autres nutriments importants, ainsi que les saveurs. Dans la cocotte de Staub, vous pouvez préparer avec élégance de délicieux plats braisés inspirés de la cuisine française et d’autres pays.
  • Idéale pour la saisie et la cuisson lente des rôtis et des poulets entiers
  • Résultat tendre et juteux grâce à la structure spéciale à arrosage du couvercle
  • L’intérieur émaillé noir mat est idéal pour saisir les aliments et les rendre particulièrement croustillants, et il est extrêmement durable
  • Convient à tous les types de plaques, y compris les plaques à induction; peut également s’utiliser au four ou sur le gril
  • Couleur intense grâce à l’émaillage « Majolica »
  • Staub est une marque du groupe Zwilling.
Données techniques
  • Color: Dark-Blue
  • Matériau: Cast iron
  • Couvercle existant: Yes
  • Induction: Oui
  • Compatible four: Oui
  • Adapté au congélateur: Oui
  • Compatible tous feux: Oui
  • Compatible lave-vaisselle: Oui
Measurements
  • Poids net: 5.54 kg / 12,21 lbs
  • Capacité: 4.2 l / 4,44 qt
  • Longueur totale du produit: 35.3 cm / 13,90 in
  • Longueur ou largeur du produit: 29 cm / 11,42 in
  • Hauteur du produit: 15.5 cm / 6,10 in
  • Hauteur sans couvercle: 10.7 cm / 4,21 in
  • Épaisseur du fond: 0.4 cm / 0,16 in
  • Diamètre ou longueur: 29 cm / 11,42 in
  • Diamètre ou largeur: 24.4 cm / 9,61 in