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BALLARINI Tevere 18 cm Santoku

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  • Nature
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Description

Le couteau Santoku BALLARINI Tevere est l'équivalent asiatique du couteau de chef. Aussi appelé couteau "3 usages", sa lame de 18 cm est idéal pour découper la viande, le poisson et les légumes. Lorsqu’on attache de l’importance à la qualité et au design, la série BALLARINI® Tevere s’avère être le meilleur choix. Les couteaux BALLARINI® Tevere sont le résultat d’une parfaite symbiose entre une technologie innovante, un design breveté et la précision d’une lame forgée. Du couteau d’office au santoku, la série offre tout ce dont vous avez besoin pour chaque type de découpe. Découvrez tout ce que l’on peut attendre d’un couteau de cuisine moderne : grande qualité et ligne parfaite.
  • Fabriqué en acier inoxydable allemand
  • Couteaux forgés avec précision en une seule pièce. Couteaux pleine soie.
  • Manche ergonomique en Pakka cocobolo. Design unique breveté.
  • Finition à la main.
  • Ballarini est une marque du groupe Zwilling.

Specifications

  • Article n° : 18587-181
Données techniques
  • Color: Nature
  • Matériau: German Stainless Steel
  • Type de manche: exposed tang
  • Type de bord: Hollow ground
  • Procédé de fabrication: welded
  • Dureté de la lame (HRC): 56
Measurements
  • Poids net: 0.252 kg / 0,56 lbs
  • Longueur totale du produit: 31.8 cm / 12,52 in
  • Longueur ou largeur du produit: 2.2 cm / 0,87 in
  • Hauteur du produit: 4.6 cm / 1,81 in
  • Longueur de lame: 18 cm / 7,09 in
  • Longueur de la poignée ou du manche: 15.2 cm / 5,98 in
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2.2 cm / 0,87 in
  • Largeur de lame: 0.2 cm / 0,08 in
BALLARINI Tevere 18 cm Santoku
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