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ZWILLING TWIN 1731 Faca do chef 20 cm

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ZWILLING TWIN 1731 Faca do chef 20 cm
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Additional Information
A Linha de facas forjadas TWIN 1731 é um clássico que, além da segurança e profissionalismo, oferece também um design exclusivo feito por Matteo Thun, renomado designer italiano. Esta linha, combina materiais exclusivos como o cabo de ébano de Macassar e o exclusivo aço Cronidur 30 (usado em tecnologia aeroespacial). Com a TWIN 1731 você terá uma harmonia entre material, função e uma experiência exclusiva.
  • Faca do chef: A faca de múltiplos propósitos para cozinheiros profissionais e amadores é ideal para picar vegetais, carne crua e frutas, assim como fatiar e cortar ervas com movimento de balanço
  • Sigmaforge - facas forjadas a partir de uma peça única
  • Design feito por Matteo Thun, renomado designer italiano
  • Facas com aço Cronidur 30 (usado em tecnologia aeroespacial)
  • Feitas na Alemanha
Características
  • Color: Brown
  • Material: Aço carbono especial
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda V
  • Método de fabricação: forjado
  • Dureza (HRC): 58-60 HRC
Medidas
  • Peso líquido: 0,72 kg
  • Comprimento da lâmina: 20,00 cm