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ZWILLING Professional S Faca do chef 20 cm

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  • no-color
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Descrição

  • Professional “S” - Edição Comemorativa “10 anos ZWILLING Brasil” Chefs profissionais ou cozinheiros amadores, gostam de usar os produtos da série Profissional “S”. Facas extremamente robustas devido ao aço contínuo e à rebitagem segura entre a espiga e o cabo. A faca forjada com precisão tem um corte preciso. Como não há bordas que atrapalham na transição entre bócio e cabo, a faca ficará perfeita na mão. Lâmina endurecida com gelo Friodur® para vida útil prolongada da lâmina e resistência à corrosão. Aço inoxidável especial ZWILLING, facas estáveis, resistentes à corrosão e flexíveis ao mesmo tempo. Facas Sigmaforge®, forjadas a partir de uma peça. Transição perfeita entre o cabo e a lâmina. Cabo sintético de plástico ergonômica com três rebites, design para um trabalho sem fadiga e seguro com a faca.
  • Uma faca afiada é mais segura, pois requer menos pressão no corte. Por isso, mantenha suas facas sempre afiadas.
  • Mantenha em local seco, nunca guarde-as sujas e não lave com outros utensílios. Não utilizar produtos abrasivos e secar completamente após lavá-las.
  • Não recomendado o uso de máquinas de lavar louças.
  • Feita na Alemanha

Especificações

  • Nº do Item 31021-201-0
Características
  • Cor: no-color
  • Material: ST fórmula especial
  • Tipo de cabo: Espiga oculta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda V
  • Método de fabricação: forjado
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
Medidas
  • Peso líquido: 0,26 kg
  • Comprimento do produto: 33,60 cm
  • Larguda do produto: 4,80 cm
  • Altura do produto: 2,00 cm
  • Comprimento da lâmina: 20,00 cm
  • Comprimento do cabo: 13,40 cm
ZWILLING Professional S Faca do chef 20 cm
R$ 479,00
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