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ZWILLING Plus Conjunto para defumar

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  • Prata
R$ 899,00
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Descrição

Este conjunto para defumação em casa é perfeito para defumar todos os tipos de peixe, carne, frutos do mar, aves e frutas deixando-os suculentos e com um sabor único. Versátil, a defumadora pode também ser utilizada para cozinhar vegetais no vapor e outros alimentos, que podem ser transformados em deliciosos acompanhamentos. É resistente à máquina de lavar louça, fácil de usar e adequado para todos os tipos de fogões, inclusive indução.
  • Contém: 1 Caçarola 28cm com tampa, 1 Grelha, 1 Bandeja Defumadora.
  • Pode ir à lava-louça
  • Espere o utensílio esfriar antes da lavagem, recomendamos a limpeza à mão com água morna, um pouco de detergente líquido e uma esponja macia
  • Não deixe os restos de alimentos secarem dentro da panela para evitar manchas ou descoloração no aço inoxidável
  • Aquecer a panela do conjunto de defumação a uma temperatura de aproximadamente 230 ° C
  • Ao atingir a temperatura correta, reduza o fogo em aproximadamente e adicione duas colheres de sopa das lascas de madeira.
  • Colocar a placa com furos laterais cobrindo as lascas de madeira.
  • Colocar a grelha de vapor e o alimento em cima e fechar com a tampa.
  • Para obter um ótimo resultado de defumação, a tampa não deve ser removida durante este processo. Se escapar fumaça pela tampa, reduza a temperatura.
  • Desligue a panela quando o processo de defumação estiver concluído e remova a tampa somente após 5 minutos para que a defumação fique mais intensa.

Especificações

  • Nº do Item 40999-028-0
Características
  • Color: Silver
  • Material: Aço inoxidável 18/10
  • Tecnologia da basa: Sigma Classic
  • Com tampa: Sim
Medidas
  • Peso líquido: 2,52 kg
  • Volume: 4,00 l
  • Larguda do produto: 38,60 cm
  • Diâmetro superior: 28,00 cm
  • Diâmetro da base: 21,20 cm
ZWILLING Plus Conjunto para defumar
R$ 899,00
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