Details

ZWILLING Diplôme Faca do chef 23 cm

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  • no-color
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Descrição

Criada em colaboração com a mundialmente aclamada academia de culinária Le Cordon Bleu, a linha ZWILLING Diplôme é fabricada no Japão com o fino aço Carbide FC61 e com design de três rebites que dão à faca um design atemporal, seu cabo ergonômico proporciona um trabalho confortável, seguro e incansável.

  • Uma faca afiada é mais segura, pois requer menos pressão no corte. Por isso, mantenha suas facas sempre afiadas.
  • Mantenha em local seco, nunca guarde-as sujas e não lave com outros utensílios. Não utilizar produtos abrasivos e secar completamente após lavá-las.
  • Não recomendado o uso de máquinas de lavar louças.
  • Feitas no Japão

Especificações

  • Nº do Item 54201-241-0
Características
  • Cor: no-color
  • Material: FC61
  • Tipo de cabo: Espiga oculta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda Honbazuke
  • Método de fabricação: soldado
  • Dureza (HRC): 59-61 HRC
Medidas
  • Peso líquido: 0,23 kg
  • Comprimento do produto: 36,30 cm
  • Larguda do produto: 2,20 cm
  • Altura do produto: 5,30 cm
  • Comprimento da lâmina: 24,00 cm
  • Comprimento do cabo: 12,60 cm
  • Largura do cabo: 2,20 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
ZWILLING Diplôme Faca do chef 23 cm
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