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Staub Braisers Caçarola redonda baixa chistera Chistera 28 cm, Ferro fundido

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  • Preto
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Descrição

A caçarola Staub é insuperável para cozimento de carnes e legumes de maneira lenta com uma maciez perfeita, e também para cozinhar ensopados e sopas. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor pois a panela aquece uniformemente. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que liberam continuamente líquido condensado de volta para os alimentos, produzindo resultados úmidos, aromáticos e saborosos. O interior em esmalte preto fosco especial da Staub e a tampa com sistema de irrigação garantem um assado dourado perfeito para alimentos imprimindo melhor sabor. Com seu requintado acabamento em esmalte, cada peça transita lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares suntuosos, todos os pratos são especiais quando servidos no Staub. As panelas de ferro fundido esmaltado da Staub são a escolha dos melhores chefs do mundo. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas domésticas gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. O ferro fundido pode ser aquecido ou resfriado a temperaturas extremas portanto essas panelas podem ser utilizadas como coolers. Pode ser usado em todas as fontes de calor, incluindo a indução. Resistente a riscos e ferrugem. Pode ser levado inteiramente ao forno pois seu puxador de latão ou niquelado é resistente ao calor até 250 °C. Além de todos esses benefícios, o ferro é um material altamente sustentável por ser durável e reutilizável. Construídas para durar uma vida, essas peças de herança podem ser transmitidas de geração em geração.

  • Com tecnologia Chistera sob a tampa criada pelo designer Samuel Accoceberry, a umidade dos alimentos se mantém ate 20% a mais por meio de irrigação contínua dentro da panela proporcionando mais sabor e um cozimento por igual.
  • Tampa com sistema de irrigação que mantém a umidade dos alimentos proporcionando mais sabor e cozimento por igual.
  • Feito de ferro fundido: interior esmaltado com acabamento preto fosco e esmalte externo em cores vibrantes
  • O ferro fundido pode ser aquecido ou resfriado a temperaturas extremas
  • Pode ser usado em todas as fontes de calor, incluindo a indução.
  • Feito na França

Especificações

  • Nº do Item 40511-472-0
Características
  • Cor: Preto
  • Resistência ao calor (°C): 240,00 ºC
  • Resistência ao frio: -20,00 ºC
  • Material: Ferro fundido
  • Tipo de cabo: Cabo lateral
  • Acabamento da superfície: n/a
  • Tecnologia da basa: n/a
  • Fixação do cabo: n/a
  • Com tampa: Sim
  • Indução: Sim
  • Pode ir ao forno: Sim
  • Pode ir ao congelador: Sim
  • Pode ir ao fogão: Sim
  • Pode ir à lava-louças: Sim
Medidas
  • Peso líquido: 5,40 kg
  • Volume: 3,70 l
  • Comprimento do produto: 36,10 cm
  • Larguda do produto: 28,00 cm
  • Altura do produto: 12,60 cm
  • Altura sem a tampa: 7,60 cm
  • Diâmetro superior: 28,00 cm
  • Diâmetro superior 2: 0,00 cm
  • Diâmetro da base: 22,20 cm
  • Diâmetro da base 2: 0,00 cm
  • Comprimento do cabo: 4,00 cm
Staub Braisers Caçarola redonda baixa chistera Chistera 28 cm, Ferro fundido
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