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UMA FACA PARA A VIDA INTEIRA – USO E CUIDADOS COM SUAS FACAS Somos exigentes com a qualidade de nossos produtos e cuidamos de cada etapa de produção de nossas facas. Se você também é assim, deve cuidar delas para que durem para sempre.
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zwilling cutting board

CORTE EM UMA SUPERFÍCIE CORRETA

Você pode não conhecer o fato de que superfícies duras podem danificar sua faca, uma vez que cada fatia termina no contato da lâmina com o material sobre o qual você está cortando. A boa notícia é: não é difícil encontrar uma boa tábua de corte. Você só precisa continuar lendo.

Evite superfícies que possam enfraquecer ou danificar a faca, como porcelana, bancadas em mármore, granito, cerâmica, fórmica e vidro. Essas superfícies podem danificar a lâmina e sua afiação.

As superfícies de corte devem ser lisas, fáceis de limpar e "ceder” em contato com a lâmina da faca. Recomendamos tábuas de corte em bambu, madeira ou material sintético de qualidade. Não importa qual a tábua que você prefere, certifique-se de limpá-la após o uso.

zwilling knive cleaning

LIMPANDO SUAS FACAS

Não recomendamos lavar suas facas na lava-louças, apesar das facas com cabo de material sintético serem adequadas para esse tipo de lavagem, os componentes químicos dos produtos de limpeza, assim como o contato com outros utensílios durante a lavagem, podem danificar a lâmina. Para que não haja o risco de diminuir a vida útil e o fio de suas facas, recomendamos sempre lavá-las a mão.

Todas as facas da marca MIYABI precisam ser lavadas a mão: é menos prejudicial ao aço. Limpe-as com água morna e detergente neutro com um pano macio ou esponja. Depois, seque-as imediatamente.

Entendemos que às vezes é mais conveniente usar a lava-louças, e como dissemos acima, para facas de cabo sintético, é possível. Mas, por favor, não exceda a temperatura de 50 °C e tente colocar as facas separadamente para evitar impacto com outros objetos. Entretanto, os agentes químicos de limpeza extremamente agressivos usados nas lava-louças podem danificar o aço. Então, pedimos que leve em consideração que sua faca favorita poderá não durar tanto quanto seria possível se lavada na lava-louças.

zwilling knife sharpened

INSTRUÇÕES DE CUIDADO

Quem não adora fazer listas? Nós adoramos. E essa lista de dicas pode te ajudar a manter nossas facas tão afiadas como quando elas saíram da fábrica.

Falando sobre sua finalidade

zwilling knife block

ARMAZENAMENTO ADEQUADO PARA FACAS

Existem várias maneiras de armazenar facas com segurança. Aqui estão alguns exemplos que recomendamos.

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