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MIYABI 6000 MCT Faca santoku 18 cm

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MIYABI 6000 MCT Faca santoku 18 cm
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As facas Miyabi 6000MCT unem estética, funcionalidade e design. A lâmina é tão afiada, como seria de se esperar de uma faca japonesa tradicional de Miyabi. As facas são extraordinariamente únicas no que tange à concepção da lâmina e, acima de tudo, ao manuseio. O núcleo ultraduro das lâminas destas facas está rodeado por mais duas camadas de aço. Suas lâminas recebem um remate martelado na produção, proporcionando-lhes um acabamento visualmente atraente. Seu cabo agradável e seguro de manusear com um brilho superlativo do material é composto por um fino mosaico. Faca Santoku: Santoku significa literalmente "três benefícios". O nome refere-se à versatilidade desta faca para cortar frutas, vegetais e carne. Com uma lâmina de 18 cm, é usada principalmente como faca de uso geral. Uma faca Santoku é vendida no Japão a cada segundo, no entanto, essas facas versáteis também se tornaram mais populares na cozinha ocidental. A forma única da lâmina permite que a faca seja usada para cortes de balanço plano, bem como para cortes rápidos.
  • Sigmaforge - facas forjadas a partir de uma peça única
  • Sistema v-edge, que melhora a performance no corte
  • Facas forjadas com aço MicroCarbide MC63 no núcleo da lâmina
  • Uma faca afiada é mais segura, pois requer menos pressão no corte. Por isso, mantenha suas facas sempre afiadas
  • Não recomendável o uso de máquina de lavar louça
  • Mantenha em local seco, nunca guarde-as sujas ou úmidas
  • Feitas no Japão
Características
  • Color: Brown
  • Material: Aço carbono especial
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda Honbazuke
  • Método de fabricação: soldado
  • Dureza (HRC): 62-64 HRC
Medidas
  • Peso líquido: 0,21 kg
  • Comprimento do produto: 32,00 cm
  • Larguda do produto: 2,50 cm
  • Altura do produto: 4,90 cm
  • Comprimento da lâmina: 18,00 cm
  • Comprimento do cabo: 14,10 cm