MIYABI Toishi Pro Slijpsteen #5000
Beschrijving
De slijpsteen #5000 is gemaakt van synthetisch keramiek en geïnspireerd door het Chosera-assortiment van Naniwa. Dat wordt door tal van beroemde chefs gebruikt en staat bekend als een van de beste ter wereld. Deze slijpsteen gebruikt u het best in combinatie met de basiskit van Miyabi, want hij past naadloos in de basis van hinokihout. Zo kunt u uw messen vlotter en sneller slijpen. De slijpsteen #5000 is 21 x 7 cm groot en 2,5 cm dik. Hij verwijdert snel materiaal van het lemmet, met een ongeëvenaard scherpe snijrand als resultaat. Bovendien slijt de steen slechts zeer weinig af, waardoor u hem jarenlang kunt gebruiken. En hoewel hij voor Miyabi messen ontworpen is, kunt u er ook messen van tal van andere staalsoorten mee aanscherpen.
- Korrel 5000 voor heel fijn slijpen en polijsten
- Geschikt voor alle types mes en materiaal, behalve keramische en/of gekartelde messen
Productdetails
- Item nr. 34536-005-0
- Kleur: Grijs
- Materiaal: Aluminiumoxide
- Fabricagemethode: welded
- Aantal onderdelen: 1
- Gewicht (netto): 0,92 kg
- Lengte van het product: 21,00 cm
- Breedte van het product: 7,00 cm
- Hoogte van het product: 2,50 cm


Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epicentrum voor zwaardsmeedkunst is.
Je krijgt het beste van twee werelden: Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui - samen goed voor enorme duurzaamheid en de scherpte van een scalpel.