Karnemelkpannenkoeken
Luchtig en smaakvol: deze pannenkoeken zijn perfect voor een zoet ontbijt of brunch.
Ga naar:
4-6 porties
Voorbereidingstijd: 35 min.
Ingrediënten
- 300 g tarwebloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl natriumbicarbonaat
- 2 eieren
- 60 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker (8 g) of 1 tl vanille-extract
- 500 ml karnemelk
- 2 el neutrale plantaardige olie
Decoratie
- Ahornsiroop
- 125 g verse bessen (bijv. bosbessen)
Hoe maak je het?
- Meng bloem, bakpoeder en bicarbonaat.
- Klop eieren, suiker en vanille met de ZWILLING XTEND Handmixer.
- Voeg karnemelk en 1 el olie toe, meng en roer geleidelijk de bloem erdoor.
- Bak porties beslag in olie goudbruin aan beide zijden.
- Serveer warm met siroop en bessen.
Tip
Olie in het beslag zorgt voor gelijkmatig bakken met minder vet.
Info
Met een volle accu kan de ZWILLING XTEND Handmixer meerdere porties pannenkoeken kloppen zonder krachtverlies.
