DE VOORDELEN VAN VACUüm bewaren

Vacumeren is de beste uitvinding sinds gesneden brood. De vele voordelen liegen er dan ook niet om. Dit zijn ze!

VACUMEREN – HANDIGER DAN JE DENKT

Vacuüm bewaren is de ideale manier om ingrediënten, voedingsmiddelen of zelfs bereide maaltijden te bewaren. Maar dat is lang niet het enige, want vacuümsystemen hebben nog veel meer in hun mars. Lucht is de vijand van vers voedsel. Gelukkig zuigt het ZWILLING Fresh & Save vacuümsysteem die in een handomdraai uit je bewaardozen.

VACUüm bewaren VOOR EEN LANGERE HOUDBAARHEID

Dit is het eerste grote voordeel: door je eten vacuüm te trekken, wordt het minder snel slecht. Vacumeren is dan ook de boodschap als je je voedingswaren langer vers wilt houden. Bananen en avocado's worden minder snel bruin, brood droogt niet zo snel uit en pasta blijft langer lekker. Door de lucht weg te zuigen, creëer je een vacuümruimte in je ZWILLING Fresh & Save dozen, lunchboxen en zakken.

VACUMEREN VOOR MINDER VOEDSELVERSPILLING

Door voedingsstoffen vacuüm te bewaren, bederven ze minder snel. Het natuurlijke rottingsproces dat voedsel mettertijd oneetbaar maakt, wordt enorm vertraagd door het vacuüm te verpakken. Je kunt er dus op rekenen dat je eten langer vers blijft, wat leidt tot minder voedselverspilling. Ben jij een fan van 'zero waste'? Zet je eerste stappen dan met onze ZWILLING Fresh & Save startsets!

VACUMEREN IS KINDERSPEL

Onze producten helpen je om gemakkelijk en snel eten vacuüm te trekken:

1. De elegante vacuümpomp is compact en ligt comfortabel in je hand. Dankzij de batterij met een lange levensduur kun je ze voor heel wat verschillende dingen gebruiken. Vanzelfsprekend is de pomp een belangrijk onderdeel van het vacuümsysteem.


2. En dat geldt ook voor de containers waarin de pomp een vacuüm creëert. Ontdek ons ruime assortiment producten. Vacuümdozen in verschillende formaten, gemaakt van plastic of borosilicaatglas, vacuümlunchboxen met flexibele tussenschotten en onze herbruikbare vacuümzakken.

3. De vacuümdozen waarin je ingrediënten en maaltijden bewaart, helpen je ook je keuken ordelijk te houden. Ze passen namelijk perfect in zo goed als elke keukenkast, koelkast en diepvriezer. Eindelijk een schone, ordelijke bewaarmethode dus!


4. Meer nog, als je je vacuüm verpakte voedingsmiddelen in de diepvriezer bewaart, komt er nog een voordeel bovenop. Vacumeren vermindert namelijk het risico op vriesbrand.


5. Al de rest blijft wel hetzelfde: de smaken, de voedingsstoffen, de lekkere smaak. Niets gaat verloren bij het vacumeren, en net daarom is het zo populair.

VACUÜM EN SOUS-VIDE – EEN HEERLIJKE COMBINATIE

Net zoals de producten in de wereld van ZWILLING Fresh & Save vullen vacumeren en sous-vide koken elkaar wonderwel aan. Door je eten te vacumeren, weet je perfect wat er in zit en houd je er makkelijker een evenwichtig dieet op na. Zo helpt de ZWILLING Enfinigy sous-videstick je om je maaltijden op de ideale, lage temperatuur vacuüm te bereiden.