ZWILLING TWIN 1731 Fusil à aiguiser

Les couteaux perdent de leur tranchant à l'usage, ce qui rend la coupe plus difficile. Cela peut même devenir dangereux parce que vous devez appliquer plus de force pour couper la viande, le poisson ou les légumes. Il est déconseillé d'utiliser un couteau émoussé. Pas besoin cependant de jeter les couteaux émoussés si vous utilisez cette tige d'affûtage. Toute bonne cuisine se doit de posséder une tige d'affûtage, comme ce modèle TWIN 1731, qui réaffûte les couteaux en un clin d'oeil. Avec ses 23 cm de long, la tige d'affûtage convient aussi pour les grands couteaux, comme les couteaux de chef ou les couteaux à trancher. La tige d'affûtage est très simple à utiliser : passez-la à plusieurs reprises le long du fil du couteau, et appréciez tout de suite le résultat ultra-aiguisé. Ce modèle possède une tige en carbure de tungstène pour un aiguisage rapide et aisé. Ce matériau est un peu plus rugueux et peut se comparer à un papier émeri fin. Il rectifie la lame et lui rend ses propriétés de coupe. La tige d'affûtage même est extrêmement durable. Cet accessoire d'affûtage de ZWILLING constitue le choix parfait pour tous ceux qui veulent des couteaux tranchants en cuisine.