Details

ZWILLING Pro Couteau à trancher 26 cm

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Description

Le couteau à trancher ZWILLING Pro est parfait pour couper vos ingrédients en tranches très fines. Sa lame mince de 26 cm de long découpe les aliments avec précision. Comme son nom l'indique, ce couteau est conçu avant tout pour trancher la viande, et facilite en particulier la coupe de tranches de jambon fumé ou séché à l'air. Mais il sert à une foule d'autres usages en cuisine, par exemple pour lever les filets d'un poisson. La qualité exceptionnelle de cet accessoire vous permet d'effectuer aisément tous les travaux de cuisine. L'alliage d'acier spécial ZWILLING possède des propriétés exceptionnelles, encore améliorées par la trempe à la glace que subit la lame pour produire un acier avec une résistance à la corrosion et un tranchant durable hors pair. La lame forgée avec précision assure une coupe précise, qui permet de découper aisément tous les aliments avec ce couteau. Le manche ergonomique et la forme courbe de la mitre font que le couteau est exceptionnellement confortable en main et très sûr à l'emploi. Le couteau à trancher de la série ZWILLING Pro permet de couper le jambon et la viande sans peine.

  • Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
  • Le couteau conserve son tranchant pendant longtemps grâce au procédé d’affûtage V-edge
  • Manche ergonomique confortable
  • Conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Design Matteo Thun.

Détails du produit

  • N° d’article 38400-261-0
Caractéristiques
  • Couleur: No-color
  • Matériau: Formule spéciale d'acier
  • Type de manche: Soie cachée
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-edge
  • Procédé de fabrication: Forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
  • Matière du manche: Matière synthétique
Dimensions
  • Poids net: 0,18 kg
  • Longueur du produit: 38,50 cm
  • Largeur du produit: 1,70 cm
  • Hauteur du produit: 3,20 cm
  • Longueur de lame: 26,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,50 cm
  • Largueur de manche: 1,70 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Pro Couteau à trancher 26 cm
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ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS

ZWILLING rassemble les gens dans la joie de la cuisine et du partage, depuis 290 ans déjà. Cuisiner ensemble, préparer ensemble, déguster ensemble, tout cela nous rassemble, entre amis ou en famille. Car tester de nouvelles recettes, fêter autour d'un plat phare et se retrouver tous autour de la table sont des moments précieux de la vie quotidienne que ZWILLING accompagne depuis 290 ans. Si ça ce n'est pas une bonne raison de faire la fête...