ZWILLING
Five Star
Couteau de chef 20 cm
Description
Le couteau de chef de la série Five Star ZWILLING avec manche ergonomique est une référence dans la cuisine. Vous coupez les légumes aussi facilement que vous émincez viandes et poissons. Grâce à sa lame légèrement courbe, il est parfait pour ciseler des herbes. Pour la préparation de préparations complexes avec de nombreuses étapes, un seul couteau suffit pour les faire toutes. Grâce au design ergonomique du manche, vous pouvez travailler pendant de longues périodes sans fatigue. La transition souple entre mitre et manche rend le couteau plus facile à manier et à nettoyer.. Comme tous les produits de série Five Star, la lame FRIODUR de 20 cm trempée à la glace se démarque par son tranchant extrême et vous facilite considérablement le travail. Ce couteau de chef, forgé d'une seule pièce, est fabriqué en un alliage d'acier spécial. Que vous soyez professionnel ou amateur ambitieux, ce couteau est indispensable pour préparer des plats délicieux.
- Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
- Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier
- Transition parfaite entre le manche et la lame, extra hygiénique et robuste
- Manche ergonomique confortable
- Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr
Détails du produit
- Numéro d'article 30041-201-0
- Référence Demeyere 300412010
- Couleur: No-color
- Matériau: Formule spéciale d'acier
- Type de manche: Soie cachée
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-edge
- Procédé de fabrication: Forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Matière synthétique
- Poids net: 0,20 kg
- Longueur du produit: 34,00 cm
- Largeur du produit: 2,00 cm
- Hauteur du produit: 4,60 cm
- Longueur de lame: 20,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 14,00 cm
- Largueur de manche: 2,20 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
- Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING – À VOS CÔTES DEPUIS 290 ANS
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