Staub
La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Noir
Description
Les plats mijotés sont de nouveau tendance et enthousiasment tout autant les jeunes cuisiniers que les chefs expérimentés. Un plat mijoté en cocotte, comme dans cette cocotte ronde noire, permet aux saveurs particulières de la viande et des légumes cuits lentement de se développer merveilleusement. Signée Staub, cette cocotte au design simple et attrayant présente des qualités exceptionnelles en matière de matériaux. Avec un diamètre de 28 cm, c'est l'ustensile de cuisine idéal pour les petites familles ou les personnes seules. D'une contenance de 6,7 litres, elle permet de préparer des légumes, du poisson ou de la viande en plus petites quantités. La cocotte possède un émaillage intérieur noir mat, ce qui permet de braiser parfaitement les aliments et de sublimer leur goût naturel. Ses qualités continuent à s'améliorer à chaque utilisation. La cocotte convient bien entendu à tous les types de feux. Grâce à la combinaison de la fonte et de l'émail, la chaleur est parfaitement répartie dans la cocotte. La fonte est facile et rapide à nettoyer tout en étant résistante et durable. Essayez cette pratique cocotte Staub et préparez de merveilleux pot-au-feu chez vous avec une incroyable facilité.
- La fonte émaillée durable répartit la chaleur de manière uniforme
- Émail noir mat à l’intérieur pour un meilleur rôtissage et des saveurs intenses
- Le couvercle spécial garde vos plats tendres et savoureux
- Convient à toutes les cuisinières, y compris l’induction, et au four
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
Détails du produit
- Numéro d'article 40500-281-0
- Référence Demeyere 1102825
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 260 ºC
- Résistance au froid (°C): -20 ºC
- Matériau: Fonte
- Nom du revêtement: Black Matt
- Couvercle existant: Oui
- Induction: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 6,90 kg
- Capacité: 6,70 l
- Longueur du produit: 35,20 cm
- Largeur du produit: 28,00 cm
- Hauteur du produit: 18,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 13,20 cm
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
- Diamètre du fond: 23,70 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Les ustensiles de cuisine en fonte sont utilisés depuis de nombreux siècles, entre autres pour leur excellente efficacité énergétique. Le matériau est connu pour sa conduction et sa rétention uniformes de la chaleur, ce qui signifie que les plats frits développent de nombreux arômes de rôtissage. Les aliments réfrigérés bénéficient également des propriétés de rétention de la température, car ils restent frais pendant plusieurs heures et peuvent être servis sans problème lors des réceptions en plein air.
Arrosage d'arômes de Staub
Avec son couvercle plat, la cocotte Staub se ferme hermétiquement. Grâce au système spécial d'arrosage, l'humidité est collectée de manière homogène au dessous du couvercle et s'égoutte sur la préparation.
Revêtement émaillé protecteur
L'intérieur de la cocotte est recouvert d'émail noir mat avec une structure rugueuse. Il est résistant aux rayures et aux acides et assure donc une longue durée de vie à l'ustensile de cuisine.
Artisanat traditionnel
25 paires de mains et un minimum de 100 étapes de production différentes sont nécessaires à la fabrication d'une seule cocotte. Enfin, chaque article est testé selon un catalogue strict de critères de qualité.
Véritable savoir-faire authentique de tradition, les produits STAUB sont à l'image de la cuisine française, toujours à la recherche de l'excellence, sans oublier le goût et le plaisir de partager un bon repas. Depuis l'iconique cocotte en fonte émaillée, STAUB a su se diversifier et propose aujourd'hui une large gamme de produits en fonte allant du wok au gril, en passant par la poêle, le service à fondue ou le tajine.
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